¿Cuál es la importancia de los prebióticos en una dieta?
Si bien los probióticos se consideran ampliamente las bacterias intestinales beneficiosas necesarias para la vitalidad libre de toxinas, los prebióticos son materiales dietéticos indigestibles que alimentan esos microorganismos probióticos y promueven su bienestar. Disponible en algunos granos y verduras, los prebióticos en una dieta pueden promover la fermentación en el tracto digestivo. Esto desencadena un mejor equilibrio de la flora intestinal, que los estudios han demostrado pueden mejorar la inmunidad facilitar los trastornos digestivos, el colesterol más bajo y potencialmente disminuir las posibilidades de contraer cáncer de colon.
Sin prebióticos, las colonias probióticas no prosperarían para convertirse en un ejército de microorganismos lo más diverso posible, incluidas varias docenas de especies de bendiciones digestivas como lactobacillus y bifidobacterium . Los prebióticos en una dieta sirven para activar y optimizar la actividad probiótica. Estos organismos, con nombres como oligosacáridos, fructooligosacáridos (FOS), Galactooligosacáridos (GOS), inulina y oligofructosa, Can CANno ser digerido por el cuerpo humano.
Para ser considerado un prebiótico, un compuesto debe tener ciertas características. El más importante de estos es su capacidad para resistir la naturaleza ácida del estómago. Además, los prebióticos en una dieta deben apoyar a algunos o todos los tipos de flora intestinal beneficiosa, promoviendo la vitalidad de estos organismos a través de la fermentación selectiva. Se sospecha que esta acción ayuda a desintoxicar el tracto intestinal y liberar patógenos potencialmente dañinos.
Los probióticos se pueden agregar a la dieta aumentando la ingesta de yogurt o, para los veganos, los otros alimentos fermentados que los contienen, desde vegetales en escabeche y sopa de miso hasta té de kombucha y el sustituto de la carne tempeh. Tener prebióticos en una dieta significa agregar otros tipos de alimentos al menú, a saber, alcachofas, espárragos, achicoria, ajo, puerros, avena, cebolla, soja y trigo. Los que quieren OPAproveche su consumo de cualquiera de los suplementos comprados en la tienda. Estos se pueden comprar como un complejo prebiótico o una combinación prebiótica/probiótica. Se insta a los consumidores a seguir las instrucciones del fabricante relacionadas con la dosis adecuada.
Según una Guía del Consumidor de 2009 de la Asociación Internacional de Científicos para Probióticos y Prebióticos, el estudio de prebióticos beneficiosos se ha limitado en gran medida a cómo estimulan la acción de lactobacilos y bifidobacterias en los intestinos. Sin embargo, el estudio futuro se centrará en cómo otros tipos de prebióticos en una dieta podrían beneficiar a otros tipos de bacterias beneficiosas. La organización insta a los consumidores a buscar agentes de fermentación confirmados en cualquier suplemento que compren, como Inulin, FOS o GOS. Se pueden incluir otros compuestos menos probados en un suplemento, pero estos todavía se consideran candidatos, como los alcoholes palatinosa, poldextrosa y azúcar como el maltitol o el sorbitol.