Jaký je význam prebiotik ve stravě?
Zatímco probiotika jsou široce považována za prospěšné střevní bakterie potřebné pro vitalitu bez toxinů, prebiotika jsou nestabilní dietní materiály, které krmí tyto probiotické mikroorganismy a podporují jejich pohodu. Prebiotika, která je k dispozici v některých zrna a zelenině, může v dietě podporovat fermentaci v trávicím traktu. To spustí lepší rovnováhu střevní flóry, která prokázala, že studie může zlepšit imunitu, aby usnadnili poruchy trávení, nižší cholesterol a potenciálně snižují šanci na uzavření rakoviny tlustého střeva.
Bez prebiotik by se probiotické kolonie nedařilo, aby se staly tak rozmanitou armádou mikroorganismů, včetně několika desítek druhů trávicích požehnání jako lactobacillus a bifidobacterium . Prebiotika ve stravě slouží k aktivaci a optimalizaci probiotické aktivity. Tyto organismy se jmény jako oligosacharidy, fructooligosacharidy (FOS), galaktooligosacharidy (GOS), inulin a oligofruktóza, mohou,Nebude se trápit lidským tělem.
Aby byla považována za prebiotikum, musí mít sloučenina určité vlastnosti. Nejdůležitější z nich je jeho schopnost odolat kyselé povaze žaludku. Prebiotika v dietě musí dále podporovat některé nebo všechny typy prospěšné střevní flóry, což podporuje vitalitu těchto organismů selektivní fermentací. Tato akce je podezřelá z toho, že pomáhá detoxikovat střevní trakt a uvolňovat potenciálně škodlivé patogeny.
Probiotika mohou být do diety přidána zvýšením příjmu jogurtu nebo pro vegany další fermentovaná jídla, která je obsahují - od nakládané zeleniny a miso polévky po čaj Kombucha a masový náhradní tempeh. Mít prebiotika ve stravě znamená přidat do nabídky další typy potravin, jmenovitě artyčoky, chřest, čekaci, česnek, pór, oves, cibuli, sójové boby a pšenici. Ti, kteří chtějí OPNačasovat jejich příjem často se mění na doplňky zakoupené v obchodě. Lze je zakoupit jako prebiotický komplex nebo jako prebiotická/probiotická kombinace. Spotřebitelé jsou vyzváni, aby dodržovali pokyny výrobce týkající se správné dávky.
Podle průvodce spotřebitelům z roku 2009 z Mezinárodní vědecké asociace pro probiotika a prebiotika byla studie o prospěšných prebiotikách do značné míry omezena na to, jak stimulují působení laktobacilů a bifidobakterií ve střevech. Budoucí studie se však zaměří na to, jak by jiné typy prebiotik ve stravě mohly prospět jiným typům prospěšných bakterií. Organizace naléhá na spotřebitele, aby hledali potvrzené fermentační agenty v jakýchkoli doplňcích, které nakupují, jako je inulin, Fos nebo Gos. Do doplňku by mohly být zahrnuty další méně testované sloučeniny, ale stále se považují za kandidáty, jako je palatinóza, polydextróza a cukrová alkoholy, jako je maltitol nebo sorbitol.