Hva er viktigheten av prebiotika i en diett?

Mens probiotika anses som de gunstige tarmbakteriene som er nødvendige for toksinfri vitalitet, er prebiotika ufordøyelige kostholdsmaterialer som mater de probiotiske mikroorganismer og fremmer deres velvære. Tilgjengelig i noen korn og grønnsaker, prebiotika i en diett kan fremme gjæring i fordøyelseskanalen. Dette utløser en bedre balanse mellom tarmflora, som studier har bevist kan forbedre immuniteten lette fordøyelsesforstyrrelser, lavere kolesterol og potensielt redusere sjansen for å få tykktarmskreft.

Uten prebiotika ville probiotiske kolonier ikke trives med å bli så mangfoldig en hær av mikroorganismer som mulig, inkludert flere dusin arter av fordøyelsesbooner som Lactobacillus og bifidobacterium . Prebiotika i en diett tjener til å aktivere og optimalisere probiotisk aktivitet. Disse organismene, med navn som oligosakkarider, Fructooligosaccharides (FOS), Galactooligosaccharides (GOS), inulin og oligofruktose, kanikke bli fordøyd av menneskekroppen.

For å bli betraktet som et prebiotikum, må en forbindelse ha visse egenskaper. Det viktigste av disse er dens evne til å motstå magenes sure natur. Videre må prebiotika i et kosthold være støttende for noen eller alle typer gunstig tarmflora, og fremme vitaliteten til disse organismer gjennom selektiv gjæring. Denne handlingen er mistenkt for å bidra til å avgifte tarmsystemet og frigjøre potensielt skadelige patogener.

Probiotika kan tilsettes kostholdet ved å øke inntaket av yoghurt eller, for veganere, de andre gjærede matvarene som inneholder dem - fra syltede grønnsaker og misosuppe til Kombucha -te og kjøttstatet tempeh. Å ha prebiotika i en diett betyr å legge til andre typer matvarer til menyen, nemlig artisjokker, asparges, chicory, hvitløk, purre, havre, løk, soyabønner og hvete. De som vil OPTimaliser inntaket av enten ofte å bli til butikk-kjøpte kosttilskudd. Disse kan kjøpes som et prebiotisk kompleks eller en prebiotisk/probiotisk kombinasjon. Forbrukerne oppfordres til å følge produsentens instruksjoner som gjelder riktig dosering.

I henhold til en forbrukerguide fra 2009 fra International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, har studien av gunstige prebiotika i stor grad vært begrenset til hvordan de stimulerer laktobaciller og bifidobacteria -handling i tarmen. Fremtidig studie vil imidlertid fokusere på hvordan andre typer prebiotika i en diett kan være til fordel for andre typer gunstige bakterier. Organisasjonen oppfordrer forbrukerne til å se etter bekreftede gjæringsmidler i eventuelle kosttilskudd de kjøper som inulin, Fos eller GOS. Andre mindre testede forbindelser kan være inkludert i et supplement, men disse regnes fremdeles som kandidater, for eksempel palatinose, polydextrose og sukkeralkoholer som maltitol eller sorbitol.