Wat is het belang van prebiotica in een dieet?
Hoewel probiotica algemeen worden beschouwd als de gunstige darmbacteriën die nodig zijn voor toxinevrije vitaliteit, zijn prebiotica onverteerbare voedingsmaterialen die die probiotische micro-organismen voeden en hun welzijn bevorderen. Beschikbaar in sommige granen en groenten, kan prebiotica in een dieet fermentatie in het spijsverteringskanaal bevorderen. Dit leidt tot een beter evenwicht tussen darmflora, waarvan studies hebben bewezen dat het immuniteitsvergiftiging kan worden verbeterd, spijsverteringsstoornissen, lager cholesterol en mogelijk de kans op het aansluiten van darmkanker verminderen.
Zonder prebiotica zouden probiotische kolonies niet gedijen om zo divers een leger van micro -organismen mogelijk te worden, waaronder enkele tientallen soorten spijsvertering zoals lactobacillus en Bifidobacterium . Prebiotica in een dieet dienen om de probiotische activiteit te activeren en te optimaliseren. Deze organismen, met namen zoals oligosachariden, fructooligosacchariden (FOS), Galactooligosacchariden (GOS), inuline en oligofructose, kanniet worden verteerd door het menselijk lichaam.
Als een prebioticum wordt beschouwd, moet een verbinding bepaalde kenmerken hebben. Het belangrijkste hiervan is het vermogen om de zure aard van de maag te weerstaan. Verder moeten prebiotica in een dieet sommige of alle soorten nuttige darmflora ondersteunen, waardoor de vitaliteit van deze organismen wordt bevorderd door selectieve gisting. Deze actie wordt ervan verdacht om het darmkanaal te ontgiften en potentieel schadelijke ziekteverwekkers vrij te geven.
Probiotica kunnen aan het dieet worden toegevoegd door de inname van yoghurt of, voor veganisten, de andere gefermenteerde voedingsmiddelen die ze bevatten - van ingelegde groenten en miso -soep tot kombucha -thee en de vleesvervangende tempeh. Prebiotica in een dieet hebben betekent andere soorten voedingsmiddelen aan het menu toevoegen, namelijk artisjokken, asperges, witlof, knoflook, prei, haver, uien, sojabonen en tarwe. Degenen die willen OPTimize hun inname van beide wendt vaak in winkelgekochte supplementen. Deze kunnen worden gekocht als een prebiotisch complex of een prebiotische/probiotische combinatie. Consumenten worden aangespoord om de instructies van de fabrikant met betrekking tot de juiste dosering te volgen.
Volgens een consumentengids uit 2009 van de International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics is de studie van nuttige prebiotica grotendeels beperkt tot hoe ze Lactobacilli en Bifidobacteria -actie in de darm stimuleren. Toekomstige studie zal zich echter richten op hoe andere soorten prebiotica in een dieet ten goede kunnen komen aan andere soorten nuttige bacteriën. De organisatie dringt er bij consumenten op aan om te zoeken naar bevestigde gistingsagenten in alle supplementen die ze kopen, zoals inuline, FOS of GOS. Andere minder geteste verbindingen kunnen in een supplement worden opgenomen, maar deze worden nog steeds beschouwd als kandidaten, zoals palatinose, polydextrose en suikeralcoholen zoals maltitol of sorbitol.