¿Cuál es el vínculo entre nutrición y cáncer?

El vínculo principal entre nutrición y cáncer consiste en las propiedades anticancarcinogénicas naturales que se encuentran en fibra, frutas y verduras. Dado que el exceso de grasa corporal promueve el crecimiento de las células cancerosas existentes, una dieta que promueve un físico magro ayuda a prevenir la propagación de la enfermedad. La reducción de la ingesta de alcohol y el aumento del consumo dietético de productos vegetales como el aceite de oliva y la soja también ayuda en la prevención del cáncer.

El consumo de fibra es un vínculo importante entre nutrición y cáncer. La fibra ayuda a eliminar las sustancias que promueven el cáncer del cuerpo aumentando la velocidad con la que se digiere los alimentos. Se cree que ayuda en la eliminación de los ácidos biliares que pueden interactuar con las bacterias en los intestinos y transformarse en productos químicos promotores del cáncer. La fibra se une al ácido, asegurando que no permanezca en el cuerpo. La composición química del ácido se neutraliza interactuando con fibra.

granos integrales, legumbres y frijoles secos sonBuenas fuentes de fibra. Se ha demostrado que aumentar la ingesta de fibra reduce el riesgo de cáncer de colon, así como el cáncer de seno y estómago. También se sabe que el consumo de fibra regula los niveles de estrógeno. Los niveles de estrógeno más altos de lo normal están vinculados a un mayor riesgo de cáncer de mama.

Una dieta que es alta en frutas y verduras es otro vínculo documentado entre nutrición y cáncer. La vitamina C juega un papel fundamental para ayudar a reducir la garganta y el cáncer de estómago. Su actividad antioxidante reduce los productos químicos dañinos en el cuerpo que pueden ocurrir como resultado de la actividad normal o la exposición a los alimentos promotores del cáncer, como la carne roja. El betacaroteno, que se encuentra en las zanahorias y las verduras de hoja oscura, está directamente vinculado a una posible reducción en cánceres de vejiga, garganta y boca.

Llevar el exceso de grasa corporal, particularmente en áreas que se superponen a los órganos cruciales, es un cuarto vínculo entre nutrición y cancerer. Las dietas que son altas en grasas promueven el aumento de peso y el almacenamiento de tejido graso. Cuando las células cancerosas comienzan a formarse en el cuerpo, el exceso de células grasas en realidad ayudan a promover su crecimiento. Al disminuir la cantidad de grasa en la dieta, un individuo disminuye la posibilidad de que ocurra el aumento de peso y también promueva una relación de grasa a la grasa/muscular.

El consumo de alcohol pesado es otro vínculo entre nutrición y cáncer. El exceso de alcohol en el sistema no solo causa daños al hígado, sino que promueve el desarrollo de cánceres de seno, estómago, hígado, garganta y colon. Una cantidad moderada de ingesta de alcohol está bien y algunas formas son incluso beneficiosas para la lucha contra la enfermedad cardíaca, pero debe consumirse con precaución.

Se ha demostrado que

las dietas vegetarianas reducen drásticamente las posibilidades de un individuo de desarrollar cáncer. Debido a la alta ingesta de fibra, productos de soya y frutas y verduras, los vegetarianos acumulan niveles más altos de productos químicos alimenticios para luchar contra el cáncer en su sangre de sangreams. Los riesgos de cáncer para los vegetarianos son aproximadamente la mitad que los no vegetarianos.