Qual è il legame tra nutrizione e cancro?
Il legame primario tra nutrizione e cancro è costituito dalle proprietà anti-cancerogeniche naturali presenti in fibra, frutta e verdura. Poiché l'eccesso di grasso corporeo promuove la crescita delle cellule tumorali esistenti, una dieta che promuove un fisico snello aiuta a prevenire la diffusione della malattia. Ridurre l'assunzione di alcol e un aumento del consumo dietetico di prodotti vegetali come olio d'oliva e soia aiuta anche nella prevenzione del cancro.
Il consumo di fibra è uno dei principali legami tra nutrizione e cancro. La fibra aiuta a eliminare il cancro a promuovere le sostanze dal corpo aumentando la velocità con cui viene digerito il cibo. Si pensa che possa aiutare nell'eliminazione di acidi bile che possono interagire con i batteri nell'intestino ed essere trasformati in sostanze chimiche che promuovono il cancro. La fibra si lega all'acido, garantendo che non rimanga nel corpo. La composizione chimica dell'acido viene neutralizzata interagendo con la fibra.
grani integrali, legumi e fagioli secchi sonoBuone fonti di fibra. L'aumento dell'assunzione di fibre ha dimostrato di ridurre il rischio di cancro del colon e cancro al seno e allo stomaco. Il consumo di fibre è anche noto per regolare i livelli di estrogeni. I livelli di estrogeni più alti del normale sono collegati ad un aumentato rischio di cancro al seno.
Una dieta ricca di frutta e verdura è un altro legame documentato tra nutrizione e cancro. La vitamina C svolge un ruolo fondamentale nell'aiutare a ridurre il cancro alla gola e allo stomaco. La sua attività antiossidante riduce le sostanze chimiche dannose nel corpo che possono verificarsi a causa della normale attività o esposizione agli alimenti che promuovono il cancro, come la carne rossa. Il beta-carotene, trovato in carote e verdure a foglia scura, è direttamente collegato a una possibile riduzione dei tumori della vescica, della gola e della bocca.
Il trasporto di grassi corporei in eccesso, in particolare nelle aree che si sovrappongono agli organi cruciali, è un quarto legame tra nutrizione e CANCer. Le diete ricche di grassi promuovono l'aumento di peso e la conservazione del tessuto grasso. Quando le cellule tumorali stanno iniziando a formarsi nel corpo, le cellule adipose in eccesso aiutano effettivamente a promuovere la loro crescita. Diminendo la quantità di grasso nella dieta, un individuo riduce la possibilità che si verifichi un aumento di peso e promuove anche un rapporto grasso e muscolo.
Il consumo di alcol pesante è un altro legame tra nutrizione e cancro. L'eccesso di alcol nel sistema non solo provoca danni al fegato, ma promuove lo sviluppo di tumori mammeri, stomaci, fegato, gola e colon. Una moderata quantità di assunzione di alcol va bene e alcune forme sono persino benefiche per combattere le malattie cardiache, ma dovrebbe essere consumata con cautela.
Le diete vegetariane hanno dimostrato di ridurre drasticamente le possibilità di un individuo di sviluppare il cancro. A causa dell'elevata assunzione di fibre, prodotti di soia e frutta e verdura, i vegetariani accumulano livelli più elevati di sostanze chimiche alimentari che combattono il cancro nella loro stretta nel sangueAMS. I rischi per il cancro per i vegetariani sono circa la metà di quelli dei non vegetariani.