Qual é o vínculo entre nutrição e câncer?
A ligação primária entre nutrição e câncer consiste nas propriedades anti-carcinogênicas naturais encontradas em fibras, frutas e vegetais. Como o excesso de gordura corporal promove o crescimento das células cancerígenas existentes, uma dieta que promove um físico enxuto ajuda a impedir a propagação da doença. Reduzir a ingestão de álcool e aumentar o consumo dietético de produtos vegetais, como azeite e soja, também ajuda na prevenção do câncer. O consumo de fibra é um dos principais vínculos entre nutrição e câncer. A fibra ajuda a eliminar as substâncias que promovem o câncer, aumentando a velocidade com que os alimentos são digeridos. Pensa-se que ajude na eliminação de ácidos biliares que podem interagir com bactérias no intestino e ser transformados em produtos químicos promotores de câncer. A fibra se liga ao ácido, garantindo que ele não permaneça no corpo. A composição química do ácido é neutralizada interagindo com fibra.
grãos integrais, legumes e feijão seco sãoBoas fontes de fibra. O aumento da ingestão de fibras demonstrou reduzir o risco de câncer de cólon, bem como câncer de mama e estômago. Sabe -se também que o consumo de fibra regular os níveis de estrogênio. Níveis mais altos do que o estrogênio normais estão ligados a um risco aumentado de câncer de mama.
Uma dieta rica em frutas e vegetais é outra ligação documentada entre nutrição e câncer. A vitamina C desempenha um papel crítico para ajudar a reduzir a garganta e o câncer de estômago. Sua atividade antioxidante reduz os produtos químicos nocivos no corpo que podem ocorrer como resultado da atividade normal ou da exposição a alimentos promotores de câncer, como a carne vermelha. O beta-caroteno, encontrado em cenouras e folhas escuras, está diretamente ligado a uma possível redução na bexiga, na garganta e na boca.
Carreira em torno do excesso de gordura corporal, particularmente em áreas que se sobrepõem aos órgãos cruciais, é um quarto elo entre nutrição e cancer. Dietas ricas em gorduras promovem o ganho de peso e o armazenamento de tecido gordo. Quando as células cancerígenas estão começando a se formar no corpo, o excesso de células adiposas realmente ajuda a promover seu crescimento. Ao diminuir a quantidade de gordura na dieta, um indivíduo diminui a chance de o ganho de peso ocorrer e também promove uma proporção saudável de gordura/música.
O consumo pesado de álcool é mais uma ligação entre nutrição e câncer. O excesso de álcool no sistema não apenas causa danos ao fígado, mas promove o desenvolvimento de câncer de mama, estômago, fígado, garganta e cólon. Uma quantidade moderada de ingestão de álcool é boa e algumas formas são até benéficas para o combate a doenças cardíacas, mas devem ser consumidas com cautela.
Dietas vegetarianas demonstrou reduzir drasticamente a chance de um indivíduo de desenvolver câncer. Devido à alta ingestão de fibras, produtos de soja e frutas e vegetais, os vegetarianos acumulam níveis mais altos de produtos químicos alimentares que combatem o câncer no sangueAMS. Os riscos de câncer para vegetarianos são aproximadamente metade do dos não vegetarianos.