Quel est le lien entre la nutrition et le cancer?

Le lien principal entre la nutrition et le cancer consiste en les propriétés anti-cancérogènes naturelles trouvées dans les fibres, les fruits et les légumes. Étant donné que l'excès de graisse corporelle favorise la croissance des cellules cancéreuses existantes, un régime qui favorise un physique maigre aide à prévenir la propagation de la maladie. La réduction de l'apport en alcool et l'augmentation de la consommation alimentaire de produits végétaux tels que l'huile d'olive et le soja aident également à prévenir le cancer.

La consommation de fibres est un lien majeur entre la nutrition et le cancer. Les fibres aident à éliminer le cancer favorisant les substances du corps en augmentant la vitesse à laquelle les aliments sont digérés. On pense qu'il aide à l'élimination des acides biliaires qui peuvent interagir avec les bactéries dans les intestins et être transformés en produits chimiques favorisant le cancer. La fibre se lie à l'acide, garantissant qu'elle ne reste pas dans le corps. La composition chimique de l'acide est neutralisée en interagissant avec les fibres.

Les grains entiers, les légumineuses et les haricots secs sontBonnes sources de fibres. Il a été démontré que l'augmentation de l'apport en fibres réduit le risque de cancer du côlon ainsi que du cancer du sein et de l'estomac. La consommation de fibres est également connue pour réguler les niveaux d'oestrogène. Plus élevé que les niveaux d'oestrogène normaux sont liés à un risque accru de cancer du sein.

Un régime riche en fruits et légumes est un autre lien documenté entre la nutrition et le cancer. La vitamine C joue un rôle essentiel en aidant à réduire le cancer de la gorge et de l'estomac. Son activité antioxydante réduit les produits chimiques nocifs du corps qui peuvent survenir en raison d'une activité normale ou d'une exposition à des aliments favorisant le cancer, comme la viande rouge. Le bêta-carotène, trouvé dans les carottes et les légumes verts à feuilles sombres, est directement lié à une éventuelle réduction de la vessie, de la gorge et des cancers de la bouche.

transport autour de l'excès de graisse corporelle, en particulier dans les zones qui chevauchent les organes cruciaux, est un quatrième lien entre la nutrition et CANCer. Les régimes riches en graisses favorisent la prise de poids et le stockage des tissus adipeux. Lorsque les cellules cancéreuses commencent à se former dans le corps, l'excès de cellules graisseuses contribuent réellement à favoriser leur croissance. En diminuant la quantité de graisse dans l'alimentation, un individu diminue les chances que la prise de poids se produise et favorise également un rapport graisse / musculaire sain.

La consommation lourde d'alcool est un autre lien entre la nutrition et le cancer. L'excès d'alcool dans le système cause non seulement des dommages au foie, mais favorise le développement des cancers du sein, de l'estomac, du foie, de la gorge et du côlon. Une quantité modérée de consommation d'alcool est correcte et certaines formes sont même bénéfiques pour lutter contre les maladies cardiaques, mais elle doit être consommée avec prudence.

Il a été démontré que les régimes végétariens

réduisent considérablement les chances d'un individu de développer un cancer. En raison de la forte consommation de fibres, de produits de soja et de fruits et légumes, les végétariens accumulent des niveaux plus élevés de produits chimiques alimentaires contre le cancer dans leur sangAMS. Les risques du cancer pour les végétariens sont environ la moitié de ceux des non-végétariens.