¿Cuál es la dieta McDougall?
La dieta McDougall es una dieta baja en grasa destinada a ayudar a las personas a perder peso y disfrutar de una mejor salud. Incluso se dice que ayuda a revertir ciertas condiciones de salud, sin requerir medicamentos. La dieta fue creada por un médico estadounidense llamado Dr. John McDougall. El Dr. McDougall afirma que se puede prevenir una variedad de enfermedades si las personas comen alimentos enteros y sin procesar que tienen contenido bajo en grasa. Su dieta coloca un enfoque particular en el consumo de almidones.
La dieta McDougall comenzó después de que uno de los pacientes del Dr. McDougall le preguntó si pensaba que la dieta de una persona contribuía a las condiciones de salud. El médico le preguntó a sus pacientes sobre sus dietas y realizó investigaciones sobre la conexión entre la dieta, el estilo de vida y los problemas de salud. Finalmente, el médico comenzó a experimentar con el cambio de su dieta para incluir más frutas, verduras y granos integrales al tiempo que elimina su ingesta de carne y productos lácteos. Como resultado, experimentó tales beneficios para su curaciónH como presión arterial más baja y niveles de colesterol. También perdió peso.
Las personas que han seguido la dieta McDougall han afirmado experimentar una pérdida de peso significativa y una gama de mejoras en su salud general. Entre estas mejoras de salud se reducen la presión arterial y un mejor control del azúcar en la sangre. Algunas personas han experimentado alivio de los dolores de cabeza, el estreñimiento y la fatiga. Algunos pacientes incluso han experimentado menos síntomas de alergia y artritis.
Para seguir la dieta McDougall, una persona que llama deja de comer carne, pescado y aves de corral. De hecho, se supone que no debe consumir ningún producto animal, por lo que también elimina los huevos, la leche, los productos lácteos y los mariscos de su dieta. La dieta también corta grasas y aceites de su dieta, lo que funciona para fomentar la pérdida de peso rápida. Eliminar estos alimentos también puede ayudar a mejorar la salud de una persona, ya que los productos de carne y animales son fuentes de CHolesterol y grasas contribuyen a una amplia gama de afecciones médicas.
Una persona nueva en esta dieta podría suponer que todos los alimentos vegetales son aceptables. Este no es el caso con la dieta McDougall. Una persona en esta dieta también elimina los alimentos vegetales ricos en grasa, como la mantequilla de maní, las aceitunas y las nueces. Incluso Tofu hace la lista de alimentos para eliminar. La idea es que deshacerse de estos alimentos ayuda a una persona a maximizar la pérdida de peso.
La harina refinada también está restringida de esta dieta. Esto significa eliminar panes, galletas y productos de pasta que se fabrican con harina refinada. En lugar de tales alimentos, se supone que la dieta come productos de granos enteros. Los granos integrales no solo son útiles para aquellos que esperan perder peso, sino que también se consideran saludables y útiles para la prevención del cáncer. Las personas que hacen dieta también deben eliminar o reducir drásticamente su uso de azúcares agregados, incluidas la miel y la melaza.
Frutas y verduras frescas, especialmente aquellas que son verdes o gritanOW, se enfatizan con esta dieta, así como granos integrales y almidones. Los alimentos como las papas, los frijoles y los guisantes se consumen no solo por sus cualidades saludables, sino también por su capacidad de hacer que la dieta se sienta llena y satisfecha por más tiempo. También se incluyen alimentos que son seguros para consumir, ya que pueden ayudar a aumentar la pérdida de peso.