Co je to dieta McDougall?
Dieta McDougall je nízkotučná strava, která by jednotlivcům pomohla zhubnout a užívat si lepšího zdraví. Dokonce se říká, že pomáhá zvrátit určité zdravotní stavy, aniž by vyžadoval léky. Dieta byla vytvořena americkým lékařem jménem Dr. John McDougall. Dr. McDougall tvrdí, že řadu nemocí lze zabránit, pokud lidé jedí celé nezpracované potraviny, které mají nízký obsah tuku. Jeho strava se zaměřuje zejména na spotřebu škrobů.
Dieta McDougall začala poté, co se ho jeden z pacientů Dr. McDougall zeptal, zda si myslí, že ke zdravotním stavů přispěla strava člověka. Lékař pokračoval a zeptal se svých pacientů na jejich stravu a prováděl výzkum spojení mezi stravou, životním stylem a zdravotními problémy. Nakonec lékař začal experimentovat se změnou své stravy tak, aby zahrnoval více ovoce, zeleniny a celých zrn a zároveň eliminoval jeho příjem masa a mléčných výrobků. V důsledku toho zažil takové výhody pro své uzdraveníH jako nižší krevní tlak a hladinu cholesterolu. Ztratil také váhu.
Jednotlivci, kteří se řídili dietou McDougall, tvrdili, že zažívají značný úbytek na váze a řadu zlepšení jejich celkového zdraví. Mezi těmito zdravotními vylepšeními patří snížený krevní tlak a lepší kontrola hladiny cukru v krvi. Někteří lidé zažili úlevu od bolesti hlavy, zácpy a únavy. Někteří pacienti dokonce zažili méně příznaků alergie a artritidy.
Abych následoval dietu McDougall, dieter přestane jíst maso, ryby a drůbež. Ve skutečnosti by neměl vůbec konzumovat žádné živočišné výrobky, takže z jeho stravy také eliminuje vejce, mléko, mléčné výrobky a měkkýši. Dieter také odřízne tuky a oleje z jeho stravy, která pracuje na podporu rychlého hubnutí. Odstranění těchto potravin může také pomoci zlepšit zdraví člověka, protože maso a živočišné výrobky jsou zdrojem CHolsterol a tuky přispívají k široké škále zdravotních stavů.
Osoba nová v této stravě může předpokládat, že všechny rostlinné potraviny jsou přijatelné. To není případ diety McDougall. Osoba na této stravě také eliminuje potraviny s vysokým obsahem tuku, jako je arašídové máslo, olivy a ořechy. Dokonce i tofu vytváří seznam potravin, které lze eliminovat. Myšlenka je, že zbavení se těchto potravin pomáhá člověku maximalizovat hubnutí.
Rafinovaná mouka je také omezena z této stravy. To znamená eliminovat chleby, sušenky a těstoviny, které se vyrábějí pomocí rafinované mouky. Místo takových potravin má Dieter jíst celozrnné výrobky. Celá zrna jsou užitečná nejen pro ty, kteří doufají, že zhubnou, ale jsou také považováni za zdravé srdce a užitečné pro prevenci rakoviny. Dietisté by také měli eliminovat nebo dramaticky snížit jejich používání přidaných cukrů, včetně medu a melasy.
Čerstvé ovoce a zelenina, zejména ty, které jsou zelené nebo křičícíow, jsou zdůrazněny touto stravou, celými zrny a škroby. Potraviny, jako jsou brambory, fazole a hrášek, se konzumují nejen pro jejich zdravé vlastnosti, ale také pro jejich schopnost, aby se Dieter cítil plný a spokojený déle. Zahrnuty jsou také potraviny, které jsou bezpečné pro konzumaci RAW, protože mohou pomoci zvýšit hubnutí.