¿Cuál es el valor nutricional de una batata?
Hay muchas ventajas dietéticas que se encuentran en el valor nutricional de una batata. Las batatas son bajas en calorías en relación con la cantidad de fibra que contienen y ayudan a prolongar la sensación de saciedad después de comer. También son altos en varias vitaminas y minerales importantes, como las vitaminas A y D y el manganeso.
El valor nutricional de una batata se puede medir al verificar cómo tasa en la tabla de valores diarios recomendados de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). Las batatas contienen muchas veces el valor diario recomendado de la vitamina A y ofrecen una gran parte de los valores diarios de las vitaminas C y B6. Otras vitaminas que se encuentran en la abundancia en las batatas incluyen vitamina E, vitamina K, así como tiamina, riboflavina y niacina.
Los minerales son otra faceta importante del valor nutricional de una batata. Los minerales son elementos requeridos por el cuerpo para funciones importantes como el crecimiento, la transmisión nerviosa y la hormona MAintancio. Las batatas contienen excelentes cantidades de cobre, magnesio, fósforo, calcio y hierro.
El mineral que más contribuye al valor nutricional de una batata es el manganeso. Una sola batata puede contener hasta la mitad del valor diario recomendado del manganeso. El manganeso es un elemento vital para el cuerpo humano porque ayuda en la formación de tejido conectivo y hueso, así como hormonas relacionadas con el género y el deseo sexual. También es importante el mantenimiento del peso porque juega un papel en el metabolismo, el procesamiento de carbohidratos y la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
Las batatas se consideran una buena adición a una dieta saludable porque también son muy bajas en grasas y colesterol. Una batata puede contener hasta un cuarto de la cantidad diaria recomendada de fibra y es muy baja en sodio. Mientras contiene más azúcar que una papa blanca regular, una olla dulceLos ATO contienen cantidades relativamente bajas de azúcar.
Las batatas pueden ser una parte importante de una dieta para bajar de peso. El alto contenido de fibra de una batata causa una sensación de plenitud que puede durar más que las atribuidas a muchos otros alimentos. El valor nutricional de una batata puede ofrecer una gran cantidad de nutrientes y fibra en un paquete de calorías relativamente bajas. Las batatas contienen pequeñas cantidades de proteínas y grandes cantidades de carbohidratos, que se utilizan como fuente de combustible para el cuerpo.