¿Cuál es la dieta de serotonina?
La dieta de la serotonina es un plan de alimentación basado en mejorar el estado de ánimo y perder peso al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. Muchas personas luchan con la alimentación emocional, y esta dieta ayuda a frenar los cambios de humor y prevenir los atracones de los alimentos. Además, aquellos que toman medicamentos para la depresión a menudo sufren de aumento de peso debido a la medicación también, y la dieta puede ayudar a regular ese aumento de peso. La dieta de serotonina también puede referirse a un libro llamado "La dieta de poder de serotonina" de Judith J. Wurtman, PhD, y Nina T. FrusztaJer, MD.
La serotonina es un neurotransmisor conocido como el químico cerebral "sentirse bien", porque actúa como un refuerzo de humor y un supresor de apetito. La serotonina ocurre naturalmente en el cuerpo, pero a menudo a niveles muy bajos; Gran parte de la serotonina en el cuerpo se crea a partir de la comida consumida. Para que el cuerpo haga suficiente serotonina, es necesario consumir suficiente aminoácido llamado triptófano.
triptófano esEncontrado en las concentraciones más altas en carne y productos lácteos, o se puede tomar en forma de suplemento. La mayoría de las personas han sentido los efectos calmantes del triptófano después de comer una cena de pavo o beber un vaso de leche antes de acostarse. El aminoácido triptófano funciona junto con otros aminoácidos, por lo que es necesario comer una dieta de serotonina equilibrada para recibir efectos duraderos.
Hay una serie de alimentos que contienen triptófano. Además de las carnes, como pavo o pollo, o productos lácteos, como leche, huevos y requesón, el triptófano también se encuentra en frutas, verduras, nueces y productos integrales. Muchas personas encuentran que los carbohidratos aumentan rápidamente los niveles de serotonina y mejoran el estado de ánimo; Esto funciona porque los carbohidratos alientan al cuerpo a liberar insulina, lo que a su vez facilita que el triptófano alcance el cerebro. Es especialmente importante comer carbohidratos en ModeraSin embargo, al intentar seguir la dieta de serotonina.
"The Serotonin Power Diet" contiene un plan de alimentación durante doce semanas, junto con más de 70 recetas. Los autores afirman que es posible perder aproximadamente dos libras por semana en la dieta de serotonina, así como reducir el estrés y frenar la alimentación emocional. Sin embargo, incluso aquellos que no necesitan perder peso podrían beneficiarse de comer alimentos que contengan triptófano, para aumentar el estado de ánimo, mejorar los sentimientos de bienestar, frenar la alimentación emocional e incluso ayudar con las trastornos del sueño.
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