Qual é a dieta da serotonina?
A dieta serotonina é um plano alimentar baseado na melhoria do humor e na perda de peso, aumentando os níveis de serotonina no cérebro. Muitas pessoas lutam com a alimentação emocional, e essa dieta ajuda a conter as mudanças de humor e a prevenir compatíveis com alimentos. Além disso, aqueles que estão tomando medicação para depressão geralmente sofrem de ganho de peso devido ao medicamento, e a dieta pode ajudar a regular esse ganho de peso. A dieta serotonina também pode se referir a um livro chamado "The Serotonin Power Diet", de Judith J. Wurtman, PhD, e Nina T. Frusztajer, MD.
Serotonina é um neurotransmissor conhecido como químico cerebral "se sentir bem", porque atua como um impulsionador de humor e um supressor de apetite. A serotonina ocorre naturalmente no corpo, mas geralmente em níveis muito baixos; Grande parte da serotonina no corpo é criada a partir dos alimentos consumidos. Para que o corpo faça serotonina suficiente, é necessário consumir um aminoácido suficiente chamado triptofano.
triptofano éencontrado nas maiores concentrações em carne e laticínios, ou pode ser tomada em forma de suplemento. A maioria das pessoas sentiu os efeitos calmantes do triptofano depois de comer um jantar de peru ou beber um copo de leite antes de dormir. O triptofano de aminoácidos trabalha em conjunto com outros aminoácidos, por isso é necessário comer uma dieta de serotonina equilibrada para receber efeitos duradouros.
Existem vários alimentos que contêm triptofano. Além de carnes, como peru ou frango ou laticínios, como leite, ovos e queijo cottage, o triptofano também é encontrado em frutas, legumes, nozes e produtos de grãos integrais. Muitas pessoas acham que os carboidratos aumentam rapidamente os níveis de serotonina e melhoram o humor; Isso funciona porque os carboidratos incentivam o corpo a liberar insulina, o que, por sua vez, facilita para o triptofano alcançar o cérebro. É especialmente importante comer carboidratos em moderano entanto, ao tentar seguir a dieta serotonina.
O livro "The Serotonin Power Diet" contém um plano alimentar por doze semanas, além de mais de 70 receitas. Os autores afirmam que é possível perder aproximadamente dois quilos por semana na dieta serotonina, além de reduzir o estresse e reduzir a alimentação emocional. No entanto, mesmo aqueles que não precisam perder peso podem potencialmente se beneficiar da ingestão de alimentos contendo triptofano, a fim de aumentar o humor, melhorar os sentimentos de bem-estar, conter a alimentação emocional e até ajudar com distúrbios do sono.