¿Qué es el extracto de cúrcuma?
El extracto de cúrcuma es un suplemento dietético que proviene del rizoma de la planta de cúrcuma, que es miembro de la familia Ginger. Puede venir en forma de polvo, que difiere de la especia de tierra que se encuentra en los supermercados debido a su mayor potencia o en forma líquida. El extracto de cúrcuma tiene una larga historia de uso como medicina en India y otras culturas asiáticas. Los estudios y ensayos realizados en Occidente a principios del siglo XXI sugirieron que el extracto puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Aunque la cúrcuma solo llamó la atención del mundo occidental a fines del siglo XX y principios del siglo XXI, ha sido parte de la cultura india durante miles de años. Muchas personas que viven en la India consumen cúrcuma diariamente, no como un suplemento sino como un sabor en sus comidas. La cúrcuma también juega un papel clave en la medicina ayurvédica, un antiguo sistema de medicina, como un suplemento utilizado para tratar el dolor muscular y la artritis. La planta también tiene BEen se usa durante muchos años en China para tratar el dolor en el pecho y los trastornos de la piel. Si bien el extracto de cúrcuma se consume en la India, se aplica tópicamente en China.
Los beneficios para la salud del extracto de cúrcuma pueden deberse a la presencia de curcuminoides, pigmentos solubles en grasa que se encuentran en la planta que hacen que sea un color amarillo brillante. El principal curcuminoide en la cúrcuma es la curcumina, que puede ayudar a combatir el cáncer y la inflamación. La curcumina que se encuentra en el extracto de cúrcuma también puede ayudar a prevenir la acumulación de placa en el cerebro, lo que potencialmente ralentiza la progresión de enfermedades como el Alzheimer. Tomado con otros suplementos destinados a reducir el colesterol, como el aceite de pescado o el ajo, el extracto de cúrcuma puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malos y aumentar el colesterol bueno. También puede reducir la presión arterial y el azúcar en la sangre.
Aunque el extracto de cúrcuma puede tener algunos beneficios para la salud, también puede presentar algunos riesgos. EntoncesLa gente puede ser alérgica a la planta, particularmente a las personas alérgicas a la raíz de jengibre. Si una persona toma demasiada cúrcuma a la vez, puede experimentar angustia gastrointestinal, incluida la diarrea y las náuseas. También puede causar contracciones uterinas en mujeres embarazadas y aumentar el sangrado en las personas y, por lo tanto, no debe tomarse antes de la cirugía. Además, una persona que tiene una afección como la diabetes o la artritis y que está considerando usar extracto de cúrcuma primero debe hablar con su médico para asegurarse de que el suplemento sea seguro de usar con su medicamento actual.