Co to jest ekstrakt z kurkumy?
Ekstrakt z kurkumy to suplement diety, który pochodzi z kłącza kurkumy, która jest członkiem rodziny imbiru. Może być w postaci sproszkowanej, która różni się od przyprawy zmielonej występującej w supermarketach ze względu na jego wyższą siłę lub w postaci płynnej. Wyciąg z kurkumy ma długą historię stosowania jako lekarstwo w Indiach i innych kulturach azjatyckich. Badania i próby przeprowadzone na Zachodzie na początku XXI wieku sugerują, że ekstrakt może mieć właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Chociaż kurkuma zwróciła uwagę świata zachodniego tylko na przełomie XX i XXI wieku, od tysięcy lat jest częścią kultury indyjskiej. Wiele osób mieszkających w Indiach codziennie spożywa kurkumę - nie jako suplement, ale jako aromat w swoich posiłkach. Kurkuma odgrywa również kluczową rolę w medycynie ajurwedyjskiej - starożytnym systemie medycyny - jako suplement stosowany w leczeniu bólu mięśni i zapalenia stawów. Roślina ma również bEen używany przez wiele lat w Chinach w leczeniu bólu w klatce piersiowej i zaburzeń skóry. Podczas gdy ekstrakt z kurkumy jest spożywany w Indiach, jest ono stosowany w Chinach.
Korzyści zdrowotne wyciągu z kurkumy mogą wynikać z obecności kurkuminoidów-pigmentów rozpuszczalnych w tłuszczu w roślinie, które powodują, że ma jasnożółty kolor. Głównym kurkuminoidem w kurkumice jest kurkumina, która może pomóc w walce z rakiem i stanem zapalnym. Kurkumina występująca w ekstrakcie z kurkumy może również pomóc w zapobieganiu gromadzeniu się płytki nazębnej w mózgu, potencjalnie spowalniając postęp chorób takich jak Alzheimer. Wyciągnięcie innych suplementów mające na celu obniżenie cholesterolu, takie jak olej rybny lub czosnek, ekstrakt z kurkumy może pomóc obniżyć złe poziomy cholesterolu i zwiększyć dobry cholesterol. Może również obniżyć ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.
Chociaż ekstrakt z kurkumy może mieć pewne korzyści zdrowotne, może również stanowić pewne ryzyko. WięcJa ludzie mogą być uczulone na roślinę, zwłaszcza ludzi, którzy są uczulone na korzeń imbiru. Jeśli dana osoba przyjmuje zbyt dużo kurkumy jednocześnie, może doświadczyć stresu żołądkowo -jelitowego, w tym biegunki i nudności. Może to również powodować skurcze macicy u kobiet w ciąży i zwiększyć krwawienie u ludzi, a zatem nie należy ich podejmować przed operacją. Ponadto osoba, która ma stan taki jak cukrzyca lub zapalenie stawów i rozważa użycie ekstraktu z kurkumy, powinna najpierw porozmawiać ze swoim lekarzem, aby upewnić się, że suplement jest bezpieczny do użycia z jego obecnym lekiem.