¿Qué son los rooibos de vainilla?
Vanilla Rooibos es una bebida caliente similar a la té que está hecha de hojas y tallos secos infundidos de la planta Aspalathus linealis , que crece en Sudáfrica y contiene vainilla picada o sabor a vainilla. Aunque técnicamente no es té, Rooibos a menudo se conoce como té rojo o arbusto rojo. Los sudafricanos han bebido rooibos durante siglos. En los últimos años, los rooibos naturalmente libres de cafeína se han vuelto populares en todo el mundo debido a su sabor terroso y propiedades antioxidantes. La adición de vainilla a Rooibos agrega más propiedades antioxidantes y una dulzura cálida para equilibrar el rico sabor de los Rooibos.
Una de las razones de la popularidad de Vanilla Rooibos es su gusto. Los tés negros, verdes y blancos contienen taninos que dan un sabor astringente que algunos bebedores de té encuentran desagradable. Además, los taninos pueden bloquear la absorción de hierro por el cuerpo. Rooibos es bajo en taninos y naturalmente ligeramente dulces. La adición de vainilla enfatizaE dulzura sin agregar azúcar.
El té está cada vez más disponible en tiendas de alimentos saludables, tiendas de comestibles y sitios web. Está disponible a través de una variedad de fabricantes en bolsas o en forma de hoja suelta. Tradicionalmente, los sudafricanos beben rooibos sin leche, pero los bebedores modernos de té de hierbas con frecuencia agregan leche o edulcorante, a veces ambos para hacer un café con leche de vainilla.
Rooibos está disponible en variedades verdes o rojas. Los rooibos rojos se secan y enrollan, o fermentan, y es ligeramente más dulce que su contraparte verde menos procesada. Rooibos verdes contiene compuestos más beneficiosos que los rooibos rojos y es un poco más caro.
Al igual que el té, Vanilla Rooibos contiene compuestos que tienen un efecto beneficioso en la salud. Históricamente, los sudafricanos bebieron rooibos para tratar las enfermedades como el insomnio, las alergias y las afecciones de la piel. La investigación ha demostrado Rooibos tener efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular al mejorar los perfiles lipídicos de los sujetos de estudio. Otros estudios han demostrado que los rooibos pueden tener propiedades anticancerígenas. Vanilla Rooibos contiene compuestos fenólicos que son diferentes de los tés negro, blanco y verde pero tienen un efecto antitumoral similar.
Los rooibos de vainilla pueden contener vanillina en forma de saborizante de vainilla o virutas de los habas, dependiendo de la marca. Si Vanilla Rooibos contiene granos de vainilla reales, entonces tendría beneficios para la salud adicionales de la vainilla. Según los resultados de varios estudios de investigación, la vainilla puede retrasar el crecimiento de las células cancerosas y prevenir mutaciones en células normales que a veces conducen al cáncer. La vainilla también puede interferir con la producción del cuerpo de un compuesto que conduce a enfermedades degenerativas del cerebro como la de Alzheimer o Parkinson.
.