Hvad er Vanilla Rooibos?
Vanilla rooibos er en varm drik, der ligner te, der er lavet af de infunderede, tørrede blade og stængler af aspalathus linearis plante, der vokser i Sydafrika og indeholder enten hakkede vaniljebønner eller vaniljesmag. Selvom det ikke er teknisk te, omtales Rooibos ofte som rød te eller rød busk. Sydafrikanere har drukket Rooibos i århundreder. I de senere år er naturligvis koffeinfri Rooibos blevet populært over hele verden på grund af dens jordiske smag og antioxidantegenskaber. Tilsætningen af vanilje til rooibos tilføjer flere antioxidantegenskaber og en varm sødme for at afbalancere den rige smag af Rooibos.
En af grundene til populariteten af Vanilla Rooibos er dens smag. Sort, grøn og hvide te indeholder tanniner, der giver en snerpende smag nogle tedrikkere finder ubehagelige. Tanniner kan også blokere absorption af jern af kroppen. Rooibos er lav i tanniner og naturligt lidt sød. Tilsætningen af vanilje understreger thE sødme uden tilsætning af sukker.
Tea bliver stadig mere tilgængelig i helsekostbutikker, købmandsforretninger og gennem websteder. Det er tilgængeligt gennem en række forskellige producenter i enten poser eller løsblad form. Traditionelt drikker sydafrikanere rooibos uden mælk, men moderne urtete -drikkere tilsætter ofte mælk eller sødestof, nogle gange begge for at lave en vanilje rooibos latte.
rooibos fås i enten grønne eller røde sorter. Red Rooibos er tørret og rullet eller gæret og er lidt sødere end dens mindre højt behandlede grønne modstykke. Green Rooibos indeholder mere fordelagtige forbindelser end Red Rooibos og er lidt dyrere.
Som te indeholder vanilje rooibos forbindelser, der har en gavnlig effekt på helbredet. Historisk set drak sydafrikanere Rooibos til behandling af sådanne ondskab som søvnløshed, allergier og hudforhold. Forskning har vist Rooibos for at have gavnlige virkninger på hjerte -kar -sundhed ved at forbedre lipidprofilerne for studiepersoner. Andre undersøgelser har vist, at Rooibos kan have anticanceregenskaber. Vanilla rooibos indeholder fenoliske forbindelser, der er forskellige fra sorte, hvide og grønne te, men har en lignende antitumoreffekt.
Vanilla rooibos kan indeholde vanillin enten i form af vaniljesmag eller spåner fra vaniljebønner, afhængigt af mærket. Hvis Vanilla Rooibos indeholder faktiske vaniljebønner, ville det have yderligere sundhedsmæssige fordele ved vanilje. I henhold til resultaterne af flere forskningsundersøgelser kan vanilje bremse væksten af kræftceller og forhindre mutationer i normale celler, der undertiden fører til kræft. Vanilla kan også forstyrre kroppens produktion af en forbindelse, der fører til degenerative sygdomme i hjernen som Alzheimers eller Parkinsons.