¿Qué es la vitamina B6?
vitamina B6 es una vitamina soluble en agua que es crucial para muchas funciones corporales, así como para el mantenimiento general de la buena salud. Por ejemplo, muchas enzimas necesitan vitamina B6 para descomponer la proteína y convertirla para el uso del cuerpo. B6 también se usa para la creación de hemoglobina, que es una proteína sanguínea responsable de transportar oxígeno. El sistema inmunitario y el sistema nervioso dependen de esta vitamina para garantizar una buena función. Incluso ayuda a una persona a obtener la niacina que necesita, ayudando al cuerpo a convertir un aminoácido llamado triptófano a niacina.
Hay tres tipos principales de vitamina B6. Se llaman piridoxal, piridoxamina y piridoxina. La vitamina B6 se encuentra en una amplia variedad de alimentos, que incluyen verduras, frutas, carnes y pescado. Los hojas de nabo, las espinacas y la coliflor son fuentes de B6, al igual que las fresas, la piña y las uvas. Las fuentes de carne, pescado y aves de corral de la vitamina incluyen pollo, carne de carne, carne de venado, salmón y atún. La gente puede consumirE More B6 comiendo semillas de lino y alimentos fortificados por vitaminas. Si bien la mayoría de las personas pueden tener suficiente de esta vitamina comiendo una dieta bien equilibrada, algunas toman suplementos de vitamina B6 para asegurarse de que están obteniendo suficiente.
Los investigadores han asociado B6 con la prevención o tratamiento de muchos problemas médicos. Por ejemplo, puede ayudar a prevenir o tratar la presión arterial alta y la peligrosa acumulación de placa en las arterias de una persona. Puede ayudar a aliviar o prevenir la depresión, la epilepsia y el síndrome del túnel carpiano. Incluso puede desempeñar un papel en el tratamiento de afecciones como el síndrome premenstrual (PM), el asma, los cálculos renales y el alcoholismo. Curiosamente, aquellos con ingestas adecuadas de esta vitamina pueden incluso tener menos afecciones de la piel, como el acné y la dermatitis.
Si bien la deficiencia de vitamina B6 es rara en los países desarrollados, puede afectar a cualquier persona que carezca de una dieta saludable. Algunos de los posibles síntomasLa EM de una deficiencia incluye el acné y otros tipos de condiciones de la piel, fatiga y anemia. Las convulsiones son un signo grave de deficiencia de vitamina B6. Una persona que se vuelve deficiente en B6 también puede sufrir convulsiones.
La mayoría de los adultos necesitan entre 1 y 2 miligramos de B6 diariamente. El adulto promedio necesita aproximadamente 1.2 miligramos. Las madres embarazadas y lactantes necesitan entre 1.9 y 2.0 miligramos diarios, mientras que las mujeres mayores de 50 años necesitan alrededor de 1.5 miligramos. La toxicidad puede ocurrir cuando las personas toman demasiada vitamina B6. A niveles superiores a 2 gramos, pueden producirse desequilibrios del sistema nervioso.