Vad är vitamin B6?
vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin som är avgörande för många kroppsfunktioner samt det övergripande underhållet av god hälsa. Till exempel behöver många enzymer vitamin B6 för att bryta ner protein och konvertera det för kroppens användning. B6 används också för skapandet av hemoglobin, som är ett blodprotein som ansvarar för att bära syre. Immunsystemet och nervsystemet förlitar sig båda på detta vitamin för att säkerställa god funktion. Det hjälper till och med en person att få den niacin han behöver och hjälper kroppen att konvertera en aminosyra som kallas tryptofan till niacin.
Det finns tre huvudtyper av vitamin B6. De kallas pyridoxal, pyridoxamin och pyridoxin. Vitamin B6 finns i en mängd olika livsmedel, inklusive grönsaker, frukt, kött och fisk. Rovgreener, spenat och blomkål är källor till B6, liksom jordgubbar, ananas och druvor. Kött, fisk och fjäderfä källor till vitaminet inkluderar kyckling, nötkött, hjortkött, lax och tonfisk. Människor kan konsumeraE mer B6 genom att äta linfrön och vitaminförstärkta livsmedel. Medan de flesta kan få tillräckligt med detta vitamin genom att äta en välbalanserad diet, tar vissa vitamin B6-tillskott för att se till att de får tillräckligt.
Forskare har associerat B6 med förebyggande eller behandling av många medicinska problem. Till exempel kan det hjälpa till att förhindra eller behandla högt blodtryck och den farliga uppbyggnaden av plack i en persons artärer. Det kan hjälpa till att lindra eller förhindra depression, epilepsi och karpaltunnelsyndrom. Det kan till och med spela en roll i behandlingen av sådana tillstånd som Premenstrual Syndrome (PMS), astma, njursten och alkoholism. Intressant nog kan de med tillräckliga intag av detta vitamin till och med ha färre hudtillstånd, såsom akne och dermatit.
Medan vitamin B6 -brist är sällsynt i utvecklade länder, kan det påverka alla som saknar en hälsosam kost. Några av de möjliga symtoMS av en brist inkluderar akne och andra typer av hudtillstånd, trötthet och anemi. Krampanfall är ett allvarligt tecken på vitamin B6 -brist. En person som blir brist på B6 kan också drabbas av kramper.
De flesta vuxna behöver mellan 1 och 2 milligram B6 dagligen. Den genomsnittliga vuxna behöver cirka 1,2 milligram. Gravida och ammande mödrar behöver cirka 1,9 till 2,0 milligram dagligen, medan kvinnor över 50 behöver cirka 1,5 milligram. Toxicitet kan uppstå när människor tar för mycket vitamin B6. Vid nivåer över 2 gram kan obalanser av nervsystemet uppstå.