Vilka är hälsofördelarna med kokosnöt?

Medan kokosnöt en gång betraktades som en ohälsosam mat med hög mättat fett, har hälsofördelarna med kokosnöt blivit tydligare. Det mättade fettet i kokosnötsolja och kött är en annan typ än det mättade fettet som finns i produkter som smör eller nötkött och kan ha fördelar inklusive förbättrad sköldkörtelfunktion och förbättrad hjärthälsa. Muttern innehåller också laurinsyra, som kan ha antivirala och antibakteriella egenskaper. Andra hälsofördelar med kokosnöt inkluderar återfyllning av förlorade elektrolyter och förbättrar tillståndet för en persons hud och hår.

Det mättade fettet som finns i kokosnötsolja och andra kokosnötsprodukter, såsom riven kokosnöt, är gjord av medelkedjan triglycerider istället för långkedjiga triglycerider, som fettet som finns i andra produkter, från mått till vegetor, är gjorda av vegetera. En av hälsofördelarna med kokosnöt är att människokroppen lättare kan bryta ner mediumkedjiga triglycerider än den kan långkedja triglycerider. MedanKroppen lagrar långkedjiga triglycerider, den förbränner medelkedjiga triglycerider, vilket leder till ett boost i metabolismen, mer energi och i vissa fall viktminskning.

Andra hälsofördelar med kokosnöt inkluderar en minskning av hjärtattackrisken i vissa fall. När en person äter kokosnötkött eller använder oljan och konsumerar en diet med mycket grönsaker och frukt och låg i animaliska produkter, kan han ha en minskad risk för hjärtsjukdomar. Fettet i kokosnötsolja ökar inte nivåerna av LDL eller dåligt kolesterol och kan öka nivåerna av HDL eller bra kolesterol.

laurinsyra ger andra hälsofördelar med kokosnöt. När en person äter kokosnöt, förvandlar kroppen laurinsyran till monolaurin, en förening som förstör bakterier, svampar och virus. Kokosnöt är en av de enda naturliga källorna till laurinsyra. En matsked (15 ml) torkat, strimlat kokosnötkött har cirka 2 gram laurinsyra, medanEn matsked (15 ml kokosnötsolja har 7 gram. Det rekommenderade dagliga beloppet för att se någon fördel är mellan 10 och 20 gram.

kokosnötvatten, vätskan som finns i muttern, innehåller elektrolyter som kroppen behöver, såsom kalium och natrium. Det är också en naturlig källa till glukos. Vattnet från kokosnötter kan vara en lämplig ersättning för sportdrycker, men eftersom det innehåller socker bör det konsumeras med mått.

Vissa människor använder kokosnötsolja på håret för att mjukgöra och fuktiga det. Oljan är också en stor hudfuktighetskräm och kan hjälpa till att underlätta klåda orsakad av torr hud. I vissa fall kan kokosnötsolja hjälpa till att underlätta eller förhindra att huden rynkor.