Quais são os benefícios à saúde do coco?
Enquanto o coco foi visto como um alimento não saudável em gordura saturada, os benefícios à saúde do coco se tornaram mais aparentes. A gordura saturada no óleo de coco e na carne é um tipo diferente da gordura saturada encontrada em produtos como manteiga ou carne bovina e pode ter benefícios, incluindo a função tireoidiana aprimorada e a melhoria da saúde do coração. A porca também contém ácido láurico, que pode ter propriedades antivirais e antibacterianas. Outros benefícios à saúde do coco incluem a reabastecimento de eletrólitos perdidos e a melhoria da condição da pele e cabelo de uma pessoa. Um dos benefícios à saúde do coco é que o corpo humano pode quebrar mais facilmente os triglicerídeos de cadeia média do que os triglicerídeos de cadeia longa. EnquantoO corpo armazena triglicerídeos de cadeia longa, queima triglicerídeos de cadeia média, levando a um impulso no metabolismo, mais energia e, em alguns casos, perda de peso.
Outros benefícios à saúde do coco incluem uma redução no risco de ataque cardíaco em alguns casos. Quando uma pessoa come carne de coco ou usa o óleo e consome uma dieta rica em vegetais e frutas e baixa em produtos de origem animal, ele pode ter um risco reduzido de doenças cardíacas. A gordura no óleo de coco não aumenta os níveis de LDL, ou colesterol ruim e pode aumentar os níveis de HDL ou bom colesterol.
O ácido láurico oferece outros benefícios à saúde do coco. Quando uma pessoa come coco, o corpo transforma o ácido láurico em monolaurina, um composto que destrói bactérias, fungos e vírus. O coco é uma das únicas fontes naturais de ácido láurico. Uma colher de sopa (15 ml) de carne de coco seca e ralada tem cerca de 2 gramas de ácido laurico, enquantoUma colher de sopa (15 ml) de óleo de coco tem 7 gramas. O valor diário recomendado para ver qualquer benefício é entre 10 e 20 gramas.
Água de coco, o líquido encontrado dentro da porca, contém eletrólitos que o corpo precisa, como potássio e sódio. É também uma fonte natural de glicose. A água dos cocos pode ser um substituto adequado para bebidas esportivas, mas como contém açúcar, deve ser consumido com moderação.
Algumas pessoas usam óleo de coco no cabelo para amolecer e hidratá -lo. O óleo também é um ótimo hidratante da pele e pode ajudar a aliviar a coceira causada pela pele seca. Em alguns casos, o óleo de coco pode ajudar a aliviar ou impedir as rugas da pele.