Jakie są korzyści zdrowotne kokosa?
Podczas gdy kokos był kiedyś postrzegany jako niezdrowe jedzenie wysoko w tłuszczem nasyconym, korzyści zdrowotne kokosa stały się bardziej widoczne. Tłuszcz nasycony w oleju kokosowym i mięsie jest inny niż tłuszcz nasycony w produktach takich jak masło lub wołowina i może mieć korzyści, w tym lepszą funkcję tarczycy i lepsze zdrowie serca. Orzech zawiera również kwas laurowy, który może mieć właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Inne korzyści zdrowotne kokosu obejmują uzupełnianie utraconych elektrolitów i poprawa stanu skóry i włosów danej osoby.
Tłuszcz nasycony występuje w oleju kokosowym i innych produktach kokosowych, takich jak tartowy kokos, składa się z trójglicerydów o długim łańcuchu. Jedną z korzyści zdrowotnych kokosu jest to, że ludzkie ciało może łatwiej rozbić trójglicerydy o średnim łańcuchu niż triglicerydy długoterminowe. ChwilaCiało przechowuje triglicerydy długotrwałe, spala trójglicerydy o średnim łańcuchu, co prowadzi do wzmocnienia metabolizmu, większej energii, aw niektórych przypadkach utrata masy ciała.
Inne korzyści zdrowotne kokosu obejmują w niektórych przypadkach zmniejszenie ryzyka zawału serca. Kiedy dana osoba je mięso kokosowe lub używa oleju i zużywa dietę bogatą w warzywa i owoce i nisko w produktach zwierzęcych, może mieć zmniejszone ryzyko chorób serca. Tłuszcz w oleju kokosowym nie zwiększa poziomu LDL lub złego cholesterolu i może zwiększać poziom HDL lub dobry cholesterol.
Kwas laurowy zapewnia inne korzyści zdrowotne kokosu. Kiedy ktoś je kokos, ciało przekształca kwas laurynowy w monolaurynę, związek, który niszczy bakterie, grzyby i wirusy. Kokos jest jednym z niewielu naturalnych źródeł kwasu laurowego. Łyżka łyżki (15 ml) suszonego, rozdrobnionego mięsa kokosowego ma około 2 gramów kwasu laurowego, podczas gdyłyżka oleju kokosowego (15 ml) ma 7 gramów. Zalecana dzienna kwota, aby zobaczyć jakąkolwiek korzyść, wynosi od 10 do 20 gramów.
Woda kokosowa, ciecz występująca wewnątrz nakrętki, zawiera elektrolity potrzebne, takie jak potas i sód. Jest to również naturalne źródło glukozy. Woda z kokosów może być odpowiednim zamiennikiem napojów sportowych, ale ponieważ zawiera cukier, należy ją spożywać z umiarem.
Niektórzy ludzie używają oleju kokosowego na włosach, aby je zmiękczyć i nawilżyć. Olej jest również świetnym kremem nawilżającym skórę i może pomóc w swędzeniu wywołanym suchą skórę. W niektórych przypadkach olej kokosowy może pomóc w ułatwieniu lub zapobiegania marszczeniu skóry.