ココナッツの健康上の利点は何ですか?
ココナッツはかつて飽和脂肪が多い不健康な食物と見なされていましたが、ココナッツの健康上の利点はより明確になりました。ココナッツオイルと肉の飽和脂肪は、バターや牛肉などの製品に見られる飽和脂肪とは異なるタイプであり、甲状腺機能の改善や心臓の健康の改善などの利点があります。ナッツにはラウリン酸も含まれており、抗ウイルスおよび抗菌特性を備えている可能性があります。ココナッツのその他の健康上の利点には、失われた電解質の補充と人の肌と髪の状態の改善が含まれます。
ココナッツオイルや、すりおろしたココナッツなどの他のココナッツ製品に見られる飽和脂肪は、長鎖トリグリセリドで構成されています。ココナッツの健康上の利点の1つは、人体が長鎖トリグリセリドよりも中鎖トリグリセリドをより簡単に分解できることです。その間ボディは長鎖トリグリセリドを蓄積し、中鎖のトリグリセリドを燃焼させ、代謝、より多くのエネルギー、そして場合によっては減量を後押しします。
ココナッツのその他の健康上の利点には、場合によっては心臓発作リスクの減少が含まれます。人がココナッツの肉を食べたり、オイルを使用したり、野菜や果物が多い食事を消費したり、動物産物が少ない場合、心臓病のリスクが低下する可能性があります。ココナッツオイルの脂肪は、LDLまたは不良コレステロールのレベルを上げることはなく、HDLまたは良好なコレステロールのレベルを増加させる可能性があります。
ラウリン酸は、ココナッツの他の健康上の利点を提供します。人がココナッツを食べると、体はラウリン酸をモノラウリンに変換します。これは、細菌、菌類、ウイルスを破壊する化合物です。ココナッツは、ラウリン酸の唯一の自然源の1つです。乾燥した細切りココナッツ肉の大さじ(15 ml)には約2グラムのラウリン酸がありますが、ココナッツオイルの大さじ(15 mL)には7グラムがあります。利益を確認するために推奨される毎日の金額は10〜20グラムです。
ナッツ内に見られる液体であるココナッツ水は、カリウムやナトリウムなどの体の必要性を電解質に含んでいます。また、グルコースの自然な供給源です。ココナッツからの水は、スポーツドリンクに適した代替品かもしれませんが、砂糖が含まれているため、適度に消費する必要があります。
一部の人々は、髪にココナッツオイルを使用して柔らかくして潤いを与えます。オイルは優れた肌の保湿剤でもあり、乾燥肌によって引き起こされるかゆみを和らげるのに役立ちます。場合によっては、ココナッツオイルは、肌のしわを和らげたり防ぐのに役立ちます。