糖尿病のブロッコリーの利点は何ですか？

循環と心臓の改善、目の保護、血糖の低下、LDLの減少、コレステロールの低下、体重減少、インスリンへの細胞のより大きな受容はすべて、糖尿病のブロッコリーの利点です。これらの利点は、ブロッコリーが含まれている化合物、ビタミン、ミネラルに由来し、体内の酵素と相互作用します。著しく、ブロッコリーが糖尿病患者を助けることができる唯一の方法ではないかもしれません。ブロッコリーやその他の野菜に関する研究はまだ行われており、糖尿病のブロッコリーの他の利点が利用可能かどうかを判断しています。

ブロッコリーには、糖尿病の心臓と循環系に大きな利点があります。他のアブラナ科野菜と同様に、ブロッコリーにはグルコシノレートと呼ばれる化学物質が含まれており、体はそれをイソチオシアネートに変換します。これらの物質は、心臓発作、脳卒中、循環問題のリスクを高める酸化ストレスから、静脈や動脈内の細胞を含む体の細胞を保護するのに役立ちます。いくつかの研究が提案していますブロッコリーの主要なイソチオシアネートであるスルフォラファンは、フリーラジカルの生産をほぼ75％削減できます。

スルフォラファンに関連する糖尿病に対するブロッコリーの利点は、やや間接的です。スルフォラファンは、体内の酵素を刺激する化学反応を引き起こします。専門家が心臓と循環系に利益をもたらす価値のある自由な保護を提供すると信じているのは、これらの酵素です。

クロム、ビタミンC、ベータカロチン、繊維など、ブロッコリーに体に適した多くのビタミン、ミネラル、その他の物質が存在します。これらの各要素は、糖尿病患者の懸念の特定の領域を標的にすることができます。クロムは血糖を下げるのに役立ちますが、ビタミンCはスルフォラファンと同様にフリーラジカルと戦うことができる抗酸化物質です。ベータカロチンは健康な目に接続されています。多くの糖尿病患者は、病気の結果として視力喪失を経験します。ファイバーサポートインスリンに対する細胞の耐性を低下させ、LDLまたは悪いコレステロールを減らすことができる減量。

糖尿病のブロッコリーがどれだけ効果的であるかを正確に正確に知られていないため、糖尿病患者が定期的に消費しなければならないブロッコリーがどれだけの改善を行うかは少し不明です。入手可能な証拠は、専門家がブロッコリーや他の野菜がどのように有益であるかを正確に理解するために追加の研究を追求していることを十分に約束しています。

糖尿病に対するブロッコリーの利点に関する重要な注意の1つは、ブロッコリーが調理されるほど、その価値の多くを失うことです。生のブロッコリーは理想的ですが、野菜をわずか数分間蒸していると、栄養素が豊富でビタミンが豊富な調理済みオプションがあります。肉などの他の材料をより長く調理する必要がある料理の場合、準備の終わりにブロッコリーを追加して、その利点を保持するのが最善です。