Cos'è la vitamina B6?
La vitamina B6 è una vitamina solubile in acqua che è cruciale per molte funzioni corporee e per il mantenimento generale di una buona salute. Ad esempio, molti enzimi hanno bisogno di vitamina B6 per abbattere le proteine e convertirla per l'uso del corpo. B6 è anche usato per la creazione di emoglobina, che è una proteina nel sangue responsabile del trasporto di ossigeno. Il sistema immunitario e il sistema nervoso si basano entrambi su questa vitamina per garantire una buona funzione. Aiuta anche una persona a ottenere la niacina di cui ha bisogno, aiutando il corpo a convertire un aminoacido chiamato triptofano in niacina.
Esistono tre tipi principali di vitamina B6. Sono chiamati piridossali, piridoxamina e piridossina. La vitamina B6 si trova in un'ampia varietà di alimenti, tra cui verdure, frutta, carni e pesce. Verdure di rapa, spinaci e cavolfiore sono fonti di B6, così come fragole, ananas e uva. Le fonti di carne, pesce e pollame della vitamina includono pollo, manzo, cervo, salmone e tonno. Le persone possono consumareE più B6 mangiando semi di lino e cibi fortificati dalla vitamina. Mentre la maggior parte delle persone può avere abbastanza di questa vitamina mangiando una dieta ben bilanciata, alcuni prendono integratori di vitamina B6 per assicurarsi che ne abbiano abbastanza.
I ricercatori hanno associato B6 con la prevenzione o il trattamento di molti problemi medici. Ad esempio, può aiutare a prevenire o trattare la pressione alta e l'accumulo pericoloso della placca nelle arterie di una persona. Può aiutare ad alleviare o prevenire la sindrome da depressione, epilessia e tunnel carpale. Può anche svolgere un ruolo nel trattamento di condizioni quali sindrome premestruale (PMS), asma, calcoli renali e alcolismo. È interessante notare che quelli con adeguate assunzioni di questa vitamina possono persino avere meno condizioni cutanee, come l'acne e la dermatite.
Mentre la carenza di vitamina B6 è rara nei paesi sviluppati, può colpire chiunque non abbia una dieta sana. Alcuni dei possibili sintoLa SM di una carenza include l'acne e altri tipi di condizioni della pelle, affaticamento e anemia. Le convulsioni sono un serio segno di carenza di vitamina B6. Una persona che diventa carente in B6 può anche soffrire di convulsioni.
La maggior parte degli adulti ha bisogno tra 1 e 2 milligrammi di B6 ogni giorno. L'adulto medio ha bisogno di circa 1,2 milligrammi. Le madri incinte e allattanti hanno bisogno di circa 1,9 a 2,0 milligrammi al giorno, mentre le donne di età superiore ai 50 anni hanno bisogno di circa 1,5 milligrammi. La tossicità può verificarsi quando le persone assumono troppa vitamina B6. A livelli superiori a 2 grammi, possono derivare squilibri del sistema nervoso.