¿Qué es el queso de yogurt?
El queso de yogurt
es un producto suave como el de queso que se puede hacer fácilmente en una cocina casera. Se puede usar de muchas maneras, como hacer salsas y sándwich, ya que la consistencia puede variar según la preferencia personal. Si se hace sin grasa agregada, el queso de yogurt es una fuente saludable y saludable de calcio y proteína.
El único equipo que se requiere para hacer queso de yogurt es un colador de malla, un tazón y un filtro de café o un paño de queso, así como un refrigerador. El primer paso es verter el exceso de líquido de yogurt sin grasa. Tres veces la cantidad de yogurt, ya que la cantidad de queso deseado debe colocarse en un filtro de café o un colador forrado de queso. El colador debe tener un tazón debajo antes de moverse al refrigerador.
Después de aproximadamente 10 a 12 horas en el refrigerador, el queso de yogurt debe estar listo. Si se desea un queso muy suave, solo se requieren tres o cuatro horas de tiempo de drenaje. Una vez que el queso está en el desiconsistencia roja, el filtro y el filtro deben eliminarse. En un tazón cubierto, el queso no grasa de yogurt completo debería durar aproximadamente una semana.
El queso de yogurt más delgado se puede usar para hacer aderezos para ensalada con una textura cremosa; Un poco de leche revuelto ayuda a crear un aderezo vertible. Una idea para una ensalada de platos principales nutritivos y bajos en calorías es usar piezas de pollo o pescado cocido sobrantes, así como vegetales crudos en rodajas, como champiñones, tomates y pepino, sobre una cama de ensalada de verduras. Los Verdes podrían incluir espinacas, así como en lechuga para una nutrición adicional. Las cebollas verdes picadas, o una cebolla blanca o roja en rodajas finas en anillos, agrega sabor y textura a las ensaladas de espinacas.
Después de que el queso de yogurt, con un poco de leche para adelgazar, se vierte sobre la harina de ensalada de espinacas, se pueden agregar croutones hechos simplemente cortando tostadas en cuadrados. Entero wSe debe usar tostadas de calor para agregar nutrición y fibra a la ensalada. Otra idea es agregar pimienta recién molida y un poco de jugo de limón mezclado en el queso de yogurt y la leche para crear un aderezo sabroso y cremoso. El mismo aderezo para ensalada sin leche se puede usar para crear mezclas de huevo, atún o ensalada de salmón.
El queso sin grasa de yogurt también se puede usar en lugar de crema agria como una alternativa baja en calorías y baja en grasa para las coberturas de papa al horno. Por la mañana, el queso de yogurt mezclado con un poco de mermelada puede hacer una cobertura de queso crema para tostadas o tostadas de granos integrales. Con hierbas y cebolla finamente picada agregada, el queso blando del yogurt se puede usar como salsa para verduras frescas y cortadas.