Cos'è il formaggio yogurt?
Il formaggio yogurt è un prodotto a forma di formaggio morbido che può essere facilmente realizzato in una cucina di casa. Può essere utilizzato in molti modi, tale per realizzare salti e sandwich, poiché la coerenza può essere variata a seconda delle preferenze personali. Se realizzato senza grasso aggiunto, il formaggio yogurt è una fonte sana e sana di calcio e proteine.
L'unica attrezzatura necessaria per preparare il formaggio di yogurt è un filtro a rete, una ciotola e un filtro per caffè o un panno per formaggio, nonché un frigorifero. Il primo passo è versare il liquido in eccesso dal semplice yogurt non grasso. Tre volte la quantità di yogurt che la quantità di formaggio desiderata dovrebbe essere inserita in un filtro del caffè o un filtro foderato di garza. Il filtro dovrebbe avere una ciotola sotto di essa prima di essere spostato in frigorifero.
Dopo circa 10-12 ore in frigorifero, il formaggio yogurt dovrebbe essere pronto. Se è desiderato un formaggio molto morbido, potrebbero essere richieste solo tre o quattro ore di drenaggio. Una volta che il formaggio è al DesiLa consistenza rossa, il filtro e il filtro devono essere rimossi. In una ciotola coperta, il formaggio senza grassi di yogurt completato dovrebbe durare circa una settimana.
Il formaggio da yogurt più sottile può essere usato per preparare condimenti per insalata con una consistenza cremosa; Un po 'di latte mescolato aiuta a creare un condimento versabile. Un'idea per un'insalata di piatti principali nutrienti e a basso contenuto di calorie è quella di utilizzare pezzi di pollo o pesce cotto rimasto, nonché verdure crude a fette, come funghi, pomodori e cetrioli, sopra un letto di verdure insalate. I Verdi potrebbero includere spinaci e, o invece, lattuga per una maggiore alimentazione. Cipolle verdi tritate o una cipolla bianca o rossa tagliata sottilmente in anelli, aggiunge sapore e consistenza alle insalate di spinaci.
Dopo che il formaggio di yogurt - con un po 'di latte per assottigliarlo - viene versato sopra il pasto insalata di spinaci, si possono aggiungere i crostini fatti semplicemente tagliando toast in quadrati. Tutto wIl toast di calore dovrebbe essere usato per aggiungere alimentazione e fibre all'insalata. Un'altra idea è quella di aggiungere pepe appena macinato e un po 'di succo di limone mescolato al formaggio e al latte di yogurt per creare un condimento saporito e cremoso. Lo stesso condimento per insalata senza latte può essere utilizzato per creare miscele di insalata di uova, tonno o salmone.
Il formaggio non grasso di yogurt può anche essere utilizzato al posto della panna acida come alternativa a basso contenuto di calorie e a basso contenuto di grassi per i condimenti di patate al forno. Al mattino, il formaggio yogurt mescolato con un po 'di marmellata può creare un topping simile a una crema di formaggio per toast a grano intero o bagel. Con le erbe e la cipolla tritata finemente aggiunta, il formaggio morbido di yogurt può essere usato come tuffo per verdure fresche e tagliate.