Co to jest ser jogurtu?
Ser jogurtowy to miękki produkt podobny do sera, który można łatwo wykonać w domowej kuchni. Można go używać na wiele sposobów, takich jak robienie dipów i kanapek, ponieważ spójność może być zróżnicowana w zależności od osobistych preferencji. Jeśli wykonano bez dodatkowego tłuszczu, ser jogurtowy jest niskim, zdrowym źródłem wapnia i białka.
Jedynym sprzętem, który jest wymagany do zrobienia sera jogurtowego, jest sitko z siatki, miska i filtr kawy lub szmatka sera, a także lodówka. Pierwszym krokiem jest wylanie nadmiaru płynu z zwykłego, beztłuszczowego jogurtu. Trzy razy ilość jogurtu jako ilości chodnika sera należy umieścić w filtrze do kawy lub sitku podłożonym na serach. Sitter powinien mieć miskę pod nią przed przeniesieniem do lodówki.
Po około 10 do 12 godzinach w lodówce ser jogurtu powinien być gotowy. Jeśli poszukiwany jest bardzo miękki ser, może być wymagane tylko trzy do czterech godzin wyczerpania. Gdy ser jest w DesiKonsystencja czerwona, sitko i filtr należy usunąć. W zadaszonej misce ukończony ser jogurtowy nie jest trwa około tygodnia.
Curner Jogurt Ser może być stosowany do tworzenia opatrunków na sałatkę o kremowej konsystencji; Małe mleko mieszane pomaga stworzyć sos do wylewu. Jednym z pomysłów na pożywną i niskokaloryczną sałatkę dania głównego jest użycie kawałków resztek gotowanego kurczaka lub ryb, a także pokrojonych surowych warzyw, takich jak grzyby, pomidory i ogórek, nad łóżkiem z sałatki. Zieloni mogą obejmować szpinak, a także sałatę do dodatkowego odżywiania. Posiekana zielona cebula lub biała lub czerwona cebula cienko pokrojona w pierścienie, dodaje zarówno smaku, jak i konsystencji sałatek ze szpinaku.
Po sera jogurtowym - z odrobiną mleka, aby go rozcieńczyć - jest wylewa się na posiłek sałatkowy ze szpinaku, można dodać grzanki wykonane po prostu przez cięcie tostów na place. Cały wTosty cieplne powinny być stosowane do dodania odżywiania i błonnika do sałatki. Innym pomysłem jest dodanie świeżo zmielonej pieprzu i odrobiny soku z cytryny zmieszanego z serem jogurtowym i mlekiem, aby stworzyć aromatywny, kremowy sos. Ten sam sos sałatkowy bez mleka można użyć do tworzenia mieszanin sałatkowych jaj, tuńczyka lub łososia.
Jogurt bez stłumiony ser może być również stosowany zamiast kwaśnej śmietany jako niskokaloryczna, niskotłuszczowa alternatywa dla pieczonych dodatków ziemniaczanych. Rano ser jogurtowy zmieszany z małym dżemem może zrobić kremowy ser z tostów pełnoziarnistych lub bułeczki. Z dodanymi ziołami i drobno posiekaną cebulą miękki ser jogurtu może być używany jako dip do świeżych, ciętych warzyw.