Comment devenir un responsable de la réception?
L’hôtellerie est une industrie de services qui s’adresse aux voyageurs. Un hôtel typique nécessite un personnel de soutien important pour gérer les opérations quotidiennes. Le responsable de la réception est le responsable du personnel de la réception. Il faut généralement plusieurs années d'études, notamment en gestion de restaurants d'hôtels, pour devenir responsable de la réception.
La réception est le cœur d'une organisation hôtelière. Le responsable de la réception est responsable de l’ensemble du service clientèle, des réservations, de la facturation et de la gestion du personnel. Pour devenir responsable de la réception, une personne doit être à l'aise pour interagir avec des inconnus et traiter les problèmes des clients de l'hôtel.
Une personne qui souhaite devenir responsable de la réception devrait essayer de travailler en tant que réceptionniste. Il s'agit d'un poste d'entrée où une personne interagit avec les clients de l'hôtel pour la plupart des services généraux pendant leur séjour à l'hôtel. Le réceptionniste exige généralement un diplôme d'études secondaires et un salaire de départ proche du salaire minimum.
Le concierge est le préposé au service à la clientèle qui aide les clients de l'hôtel à planifier leur voyage en fonction de la ville, des attractions et des événements locaux. Ce préposé aux services aux invités est généralement supervisé par le responsable de la réception. Le préposé au service à la clientèle prend également en charge d’autres groupes de l’hôtel, notamment le service des ventes, le capitaine du pavillon et les opérations de navette de l’hôtel.
La plupart des employés de la réception sont responsables de la réservation dans l’hôtel. Pour devenir responsable de la réception, une personne doit comprendre les stratégies de vente de la gestion des chambres d’hôtel. Ces stratégies sont différentes pour chaque marque d'hôtel, mais permettent aux hôtels d'augmenter les tarifs en fonction de l'occupation des chambres.
L’hôtellerie compte de nombreux types de chaînes hôtelières. Cela inclut les motels, les petits hôtels et les grandes organisations hôtelières cinq étoiles. Certaines grandes chaînes hôtelières emploient plusieurs centaines de personnes. Dans ces grands hôtels, un responsable de la réception devrait pouvoir gérer plus de 50 employés.
Le travail posté est une autre considération pour quelqu'un qui souhaite devenir responsable de la réception. L'hôtel fonctionne 24 heures sur 24 et nécessite un soutien pour les quarts de matin, de soir et de nuit. Le responsable de la réception est le superviseur du support de la réception pendant ces quarts de travail. Ce travail posté nécessite de la flexibilité dans l'horaire d'un individu.
Il existe de nombreux collèges spécialisés dans les programmes menant à un diplôme en restauration d’hôtel. Ces programmes sont généralement appelés diplômes d’hospitalité et d’art culinaire. Dans le cadre de ces programmes, une personne en apprendra davantage sur la gestion générale des hôtels, le service à la clientèle et la gestion des voyages des invités.