Quels sont les effets secondaires de la vitamine K?
En général, la vitamine K ne provoque aucun effet secondaire négatif, même si elle est prise à des doses assez importantes. Une réaction allergique peut toutefois survenir chez certaines personnes, mais elle est généralement sans danger pour tout le monde, y compris les femmes enceintes. La vitamine K peut interférer avec les suppléments nutritionnels, tels que les vitamines A et E, ainsi qu'avec d'autres médicaments tels que les anticoagulants. Les effets secondaires de la vitamine K pourraient également aggraver les symptômes des personnes souffrant de problèmes rénaux ou hépatiques.
Il existe trois types de vitamine K: phylloquinone (K1), ménaquinone (K2) et ménadione (K3). Les vitamines K1 et K2 sont produites naturellement et n’ont été associées à aucun effet secondaire. La version synthétique, la vitamine K3, a toutefois été liée au stress oxydatif. L'injection de K3 aux nourrissons peut entraîner une anémie hémolytique et une accumulation de toxines dans le foie. De ce fait, la vitamine K3 n'est pas utilisée aussi souvent et est interdite dans certains pays.
Pour les personnes en dialyse rénale, les effets secondaires de la vitamine K aggravent les symptômes déjà présents. Les personnes qui ont des problèmes de foie peuvent également subir une interférence pouvant entraîner une coagulation sanguine excessive. Les personnes atteintes de ces affections devraient consulter leur fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de vitamine K.
La vitamine K a tendance à agir contre certains médicaments, tels que les anticoagulants. Son rôle est d'épaissir et de coaguler quelque peu le sang pour prévenir les saignements excessifs, tandis que les anticoagulants agissent pour fluidifier le sang et empêcher la coagulation du sang. Il est également conseillé de ne pas prendre de vitamine K avec d'autres médicaments ou suppléments ayant un effet similaire à celui de la vitamine K, car cela peut être dangereux et augmenter le risque de coagulation du sang. Il a été démontré que les vitamines A et E, prises à fortes doses, interfèrent également avec l’action de la coagulation du sang.
La dose maximale de vitamine K pour la vitamine K n’a pas été déterminée, car il n’a pas été signalé d’effets secondaires négatifs lorsqu’il est pris à fortes doses. Cependant, il existe un niveau d'ingestion suffisant (AS) pour aider les individus à rester dans des niveaux sains et à éviter tout effet secondaire éventuel de la vitamine K. L'AS par jour pour les nourrissons de moins d'un an est de 2 à 2,5 microgrammes; pour les enfants et les adolescents, il varie de 30 à 75 microgrammes; et pour les adultes, l'AS est de 90 microgrammes pour les femmes et de 120 microgrammes pour les hommes. Ceci inclut les femmes enceintes car il n’a pas été rapporté d’effets secondaires négatifs de la vitamine K lorsqu’il est pris par des personnes en bonne santé à des doses saines.