Quali sono gli effetti collaterali della vitamina K?
In generale, non ci sono effetti collaterali negativi della vitamina K, anche se è assunto in dosi abbastanza elevate. Una reazione allergica, tuttavia, potrebbe verificarsi in alcuni individui, ma generalmente è sicura per tutti, comprese le donne in gravidanza. La vitamina K può interferire con gli integratori alimentari, come le vitamine A ed E, nonché con altri farmaci come gli anticoagulanti. Gli effetti collaterali della vitamina K potrebbero anche peggiorare i sintomi delle persone che soffrono di problemi ai reni o al fegato.
Esistono tre tipi di vitamina K noti come fillochinone (K1), menachinone (K2) e menadione (K3). Le vitamine K1 e K2 sono prodotte naturalmente e non sono state associate ad alcun effetto collaterale. La versione sintetica, la vitamina K3, tuttavia, è stata collegata allo stress ossidativo. Quando i bambini vengono iniettati con K3, può provocare anemia emolitica e un accumulo di tossine nel fegato. Di conseguenza, la vitamina K3 non viene utilizzata così spesso ed è completamente vietata in alcuni paesi.
Per le persone in dialisi renale, è noto che gli effetti collaterali della vitamina K peggiorano i sintomi già presenti. Le persone che hanno problemi al fegato possono anche sperimentare un'interferenza, che può provocare una coagulazione del sangue in eccesso. Le persone che soffrono di queste condizioni dovrebbero parlare con il proprio medico prima di assumere integratori di vitamina K.
La vitamina K tende a lavorare contro alcuni farmaci, come gli anticoagulanti. Il suo ruolo è quello di addensare e in qualche modo coagulare il sangue per prevenire il sanguinamento in eccesso, mentre gli anticoagulanti lavorano per fluidificare il sangue e prevenire la pericolosa coagulazione del sangue. Si consiglia inoltre che la vitamina K non deve essere assunta con altri farmaci o integratori che hanno un effetto simile a quello della vitamina K, perché può essere pericoloso e aumentare il rischio di coagulazione del sangue. Le vitamine A ed E, se assunte in grandi dosi, hanno dimostrato di interferire anche con la coagulazione del sangue.
Il dosaggio massimo di vitamina per la vitamina K non è stato determinato perché non sono stati segnalati effetti collaterali negativi se assunti in grandi dosi. Vi è, tuttavia, un adeguato livello di assunzione (AI) per aiutare le persone a rimanere a livelli sani ed evitare possibili effetti collaterali della vitamina K. L'intelligenza artificiale quotidiana per i bambini di età inferiore a 1 anno è di 2-2,5 microgrammi; per bambini e adolescenti, varia da 30 a 75 microgrammi; e per gli adulti, l'IA è di 90 microgrammi per le donne e 120 microgrammi per gli uomini. Ciò include le donne in gravidanza perché non vi sono segnalazioni di effetti collaterali negativi della vitamina K se assunti da individui sani in dosi sane.