Quels sont les symptômes de la carence en iode?

L'iode est un produit chimique présent en très petites quantités dans le corps humain. Ne pas avoir assez d'iode dans le corps s'appelle une carence en iode. L'iode est extrêmement important pour le fonctionnement de la glande thyroïde, une carence en iode cause donc des problèmes de glande thyroïde. Les symptômes physiques de la carence en iode comprennent un ralentissement du métabolisme, de la fatigue, une perte de densité osseuse et une pression artérielle élevée. La dépression, l'irritabilité et une mauvaise mémoire sont parmi les symptômes mentaux de la carence en iode.

La glande thyroïde produit les hormones T3 et T4, qui affectent la plupart des systèmes du corps. Ils aident le corps à produire de la chaleur et à consommer de l'oxygène, et contribuent à la croissance et au développement, y compris la fonction cérébrale. La carence en iode entraîne une diminution de la production de T3 et de T4 par la thyroïde. Cela provoque une autre glande dans le corps, l'hypophyse, pour produire une hormone appelée hormone stimulante de la thyroïde (TSH) dans le but de stimuler la thyroïde pour produire plus de T3 et T4.

À la suite de TSH, la thyroïde peut devenir élargie. L'élargissement de la glande thyroïde s'appelle le goitre. La glande thyroïde affecte tellement de systèmes corporels et dépend tellement de l'iode qu'une carence en iode est responsable d'une foule de symptômes, tant mentaux que physiques.

L'un des symptômes physiques les plus évidents de la carence en iode est le ralentissement du métabolisme. Cela se manifeste par un gain de poids. De nombreuses personnes qui se plaignent auprès de leurs médecins de gain de poids qui ne peut pas être expliqué autrement seront soumises à des tests thyroïdiens. Les problèmes de thyroïde ont d’autres causes, mais la carence en iode en est l’une des principales.

L'ostéoporose ou une perte de densité osseuse sont d'autres symptômes physiques de la carence en iode. l'hypertension ou l'hypertension artérielle; fatigue; peau sèche; chute de cheveux; et poches dans les mains ou les pieds. Les personnes présentant une déficience en iode peuvent également faire face à une intolérance au froid, à des crampes musculaires et à la stérilité. Ce ne sont que quelques-uns des nombreux symptômes physiques de la carence en iode.

La carence en iode a aussi des symptômes mentaux. En effet, cela entrave la production appropriée d'hormones qui affectent également la fonction mentale. Le patient peut souffrir de dépression, irritabilité, difficulté de concentration et mauvaise mémoire.

Manger des aliments riches en iode devrait aider à restaurer la santé de la glande thyroïde. La thyroïde produira des quantités saines de T3 et de T4, ce qui fera disparaître de nombreux symptômes, sinon tous, de la carence en iode. Les mollusques et crustacés sont une excellente source d’iode naturel et devraient constituer un aliment de base dans le régime alimentaire de toute personne présentant une carence en iode. Le sel de mer, le sel iodé, le fromage cheddar, les œufs, la mayonnaise et la plupart des poissons d'eau douce doivent également être consommés.

Une façon de tester la déficience en iode consiste à utiliser le test de patch iode. Cela implique de placer une petite quantité d'une substance chimique appelée teinture d'iode sur la peau, de la laisser agir pendant la nuit et de voir quelle quantité de cette substance reste sur la peau au matin. Si la teinture d'iode a complètement disparu, la peau l'a absorbée. Le patch-test iodé est dit complet, ce qui indique une carence en iode.