Quel est le lien entre le café et l'hypertension?

La caféine peut causer une augmentation spectaculaire de la pression artérielle pendant un bref instant. Boire deux ou trois tasses de café ordinaire peut augmenter la pression artérielle systolique et diastolique d'une personne de 3 à 14 millimètres de mercure (mmHg). Ceci est toutefois temporaire et la pression artérielle revient à la normale après deux ou trois heures. À long terme, rien n'indique qu'il existe un lien entre le café et l'hypertension artérielle.

La consommation de café contenant de la caféine n’est pas associée à une augmentation substantielle du risque pour les personnes souffrant d’hypertension ou d’hypertension. Pour les buveurs de café à long terme, l'effet sur la pression artérielle est faible, mais si cette différence est importante, il est conseillé de passer au café décaféiné. La caféine est également présente dans d'autres boissons, telles que certaines boissons énergisantes et non alcoolisées.

Si la tension artérielle a augmenté de 5 à 10 points au bout d'une demi-heure après avoir bu du café, on peut alors supposer une sensibilité aux effets de la caféine sur la tension artérielle. Dans ce cas, la réduction de la caféine est logique. Ne consommez pas plus de deux tasses de café en moyenne par jour, ce qui équivaut à 200 milligrammes de caféine, devrait limiter le lien entre le café et l'hypertension artérielle. La caféine doit également être évitée avant de commencer toute activité qui augmente la pression artérielle, telle que l'exercice physique, pour les personnes sensibles à la caféine.

La raison exacte pour laquelle il existe un lien entre le café et l'hypertension artérielle, même légère et de courte durée, est toujours inconnue. Une théorie est que la caféine bloque une hormone qui assure que les artères restent larges, entraînant une constriction des vaisseaux sanguins. Une autre théorie est que la caféine provoque la libération d'adrénaline, ce qui accélère le rythme cardiaque et augmente la pression artérielle.

D'autres facteurs, tels que le tabagisme, le manque d'exercice et une alimentation excessive, sont plus susceptibles d'augmenter la pression artérielle. Ces comportements sont plus susceptibles d’être adoptés par des buveurs de café ardents que par ceux qui ne se livrent pas trop. Ce n’est probablement pas le café qui est à blâmer, cependant, c’est la cigarette, les biscuits ou tout autre article qui accompagne le café qui entraîne une hypertension artérielle.

La tolérance à la caféine réduit le lien à court terme entre le café et l'hypertension artérielle. Ceux qui boivent de une à trois tasses de café par jour ont plus d'effet sur la pression artérielle que ceux qui en boivent six ou plus. Bien qu'il n'y ait pas de lien substantiel entre le café et l'hypertension artérielle, cependant, une grande quantité de caféine peut avoir des effets néfastes sur le taux de cholestérol.