Jaké je spojení mezi kávou a vysokým krevním tlakem?

Kofein může krátkodobě dramaticky zvýšit krevní tlak. Pití dvou nebo tří šálků běžné kávy může zvýšit systolický krevní tlak člověka i diastolický tlak o 3 až 14 milimetrů rtuti (mmHg). To je však dočasné a krevní tlak se vrátí k normálu po dvou nebo třech hodinách. Z dlouhodobého hlediska neexistuje žádný důkaz, který by naznačoval, že existuje souvislost mezi kávou a vysokým krevním tlakem.

Pití kofeinové kávy není spojeno s podstatným zvýšením rizika u osob trpících vysokým krevním tlakem nebo hypertenzí. U pijáků kávy s dlouhodobým účinkem má malý vliv na krevní tlak, ale pokud je tento rozdíl důležitý, doporučuje se přechod na kávu bez kofeinu. Kofein je přítomen také v jiných nápojích, jako jsou některé energetické nápoje a nealkoholické nápoje.

Pokud se krevní tlak během půl hodiny po pití kávy zvýší o 5 až 10 bodů, lze předpokládat citlivost na účinky kofeinu na zvýšení krevního tlaku. V tomto případě je redukce kofeinu logická. Konzumace nejvýše dvou průměrných šálků vařené kávy denně, což se rovná 200 miligramům kofeinu, by měla omezit spojení mezi kávou a vysokým krevním tlakem. Kofein by se také neměl před zahájením jakékoli činnosti, která zvyšuje krevní tlak, jako je cvičení, pro ty, kteří jsou citliví na kofein.

Přesný důvod, proč existuje souvislost mezi kávou a vysokým krevním tlakem, byť mírným a krátkodobým, je stále neznámý. Jedna teorie je, že kofein blokuje hormon, který zajišťuje, že tepny zůstanou široké, což vede ke zúžení krevních cév. Další teorie je, že kofein způsobuje uvolňování adrenalinu, což způsobuje, že srdce bije rychleji a zvyšuje krevní tlak.

Další faktory, jako je kouření, nedostatek pohybu a přejídání, s větší pravděpodobností zvyšují krevní tlak. Tato chování je pravděpodobnější, že se dožijí horliví pijáci kávy, než ti, kteří se příliš oddávají. Pravděpodobně to není káva, která je na vině, ačkoli to je cigareta, sušenky nebo jiná položka, která doprovází kávu, která vede k vysokému krevnímu tlaku.

Tolerance kofeinu snižuje krátkodobé spojení mezi kávou a vysokým krevním tlakem. Více účinku na krevní tlak bylo zjištěno u těch, kteří pijí od jedné do tří šálků kávy denně, ve srovnání s těmi, kteří pijí šest a více. Přestože neexistuje žádná podstatná souvislost mezi kávou a vysokým krevním tlakem, hodně kofeinu může mít škodlivé účinky na hladinu cholesterolu.