Comment adapter le régime Dukan pour les végétariens?
Le régime Dukan, connu sous le nom de régime riche en protéines, peut être adapté aux mangeurs végétariens dans de nombreux cas. Étant donné que le régime Dukan pour les végétariens comprend toujours une grande quantité de protéines, il est nécessaire de remplacer la viande par d'autres variétés de protéines que ce qui serait consommé sur le régime Dukan d'origine. Les végétariens qui mangent du poisson, connus sous le nom de pescetariens, ou œufs et laitières, connus sous le nom de végétariens lacto-ovo, ont beaucoup plus de facilité que ceux qui sont végétaliens. Le régime Dukan a quatre étapes où les protéines devraient être remplacées pour les végétariens et les végétaliens.
Si vous mangez des types de viande, de poisson, de produits laitiers et d'œufs, alors vous n'aurez aucun problème avec un régime Dukan pour les végétariens. Les personnes qui ont des régimes plus strictes pourraient trouver le régime Dukan pour les végétariens plus un défi, vous devrez donc chercher des sources de protéines maigres qui fonctionnent pour vous. Ce pourrait être une bonne idée de parler avec un consultant ou un médecin du régime avant d'entreprendre ce régime si vous vous inquiétez de restreindretrop vos calories et devenir malsains.
Dans la première étape, connue sous le nom de phase d'attaque, vous remplacerez la majorité de la viande, selon votre alimentation, par des protéines des fruits de mer, des œufs, des produits laitiers et des produits de soja. La durée de chaque phase varie en fonction des objectifs alimentaires de l'individu, mais comprend également une quantité quotidienne de son d'avoine. Les fruits de mer acceptables comprennent des poissons non gras et des crustacés tels que les crevettes, le crabe et les moules. Les sources laitières telles que le fromage cottage et les sources de soja telles que le tofu peuvent également être incluses au cours de cette phase.
Au cours de la phase suivante, qui s'appelle la phase de croisière, vous avez des jours où vous ne consommez que des protéines maigres entrecoupées de jours où vous consommez des légumes et du son d'avoine. À partir de ce moment, le régime Dukan pour les végétariens devient plus facile en raison de l'ajout de légumes. La troisième phase est connue sous le nom de phase de consolidation et d'inclusionDes mangeant autant de protéines et de légumes maigres que vous le souhaitez. Vous pouvez également commencer à ajouter du pain à votre alimentation et prendre un repas de célébration par semaine où vous mangez ce que vous voulez.
Une fois la phase de consolidation terminée, le régime Dukan pour les végétariens comprend de recommencer à manger ce que vous voulez, mais d'essayer de rester autant que possible avec les règles de consolidation. Cela signifie des légumes illimités et des protéines maigres quand vous le souhaitez. Un jour par semaine, vous ne devez manger que des protéines maigres et ne boire que de l'eau.