Comment choisir les meilleurs thés antioxydants?

Le thé n'est pas simplement une savoureuse boisson appréciée avec les scones; Pendant des milliers d'années, certains types de thé ont été utilisés comme traitements médicaux pour une grande variété de maux. Une partie de cette popularité en tant que médicament peut dériver des niveaux élevés de composés antioxydants trouvés dans de nombreuses variétés de thé. Les acheteurs doivent se méfier des allégations de santé scandaleuses et des boissons nutritives vides habillées dans la promesse des avantages pour la santé: tous les supposés thés antioxydants ne sont pas identiques.

Les antioxydants sont importants pour la protection des cellules. En empêchant ou en ralentissant l'oxydation cellulaire, ces produits chimiques aident à réduire les dommages cellulaires en entravant la création de radicaux libres. Des niveaux extrêmement faibles d'antioxydants sont associés à un risque accru pour certaines maladies et problèmes de santé, notamment de nombreuses maladies dégénératives qui détruisent les cellules. L'amélioration des niveaux d'antioxydants grâce à une bonne nutrition peut offrir un certain avantage dans la prévention et la progression des maladies liées à la cellule, mais c'est IMPortant pour choisir des substances de rappel, telles que les thés antioxydants, avec soin.

La clé des meilleurs thés antioxydants se trouve souvent sous la forme du thé. Les thés en feuilles, étant la variété de thé la moins transformée, ont tendance à avoir les niveaux les plus élevés d'antioxydants. Les sachets de thé ont tendance à être en thé de qualité inférieure et mélangés à des saveurs artificielles et à d'autres agents, provoquant une baisse significative des avantages pour la santé. Les thés en bouteille sont souvent aussi éloignés que possible des feuilles lâches, ce qui entraîne souvent des niveaux relativement minuscules d'antioxydants et portant un punch malsain de sucre et d'ingrédients artificiels.

La variété de thé utilisé peut également modifier la quantité et le type de composés antioxydants. Le thé vert, le thé blanc et le thé noir proviennent tous de la même plante, Camellia sinensis , mais sont choisis à différents moments et passent par différentes techniques de traitement. Thé blanc, qui est choisi pendant la planteest encore assez jeune, certaines études ont montré que certaines études ont le plus haut niveau d'antioxydants.

Le thé vert

devrait généralement avoir plus d'antioxydants que le thé noir, car le processus de préparation est moins destructeur pour la feuille naturelle, bien que certaines études récentes aient suggéré que les thés antioxydants noirs et verts soient relativement proches en termes d'avantages.

Autrement dit, les meilleurs thés antioxydants sont ceux qui sont les plus proches de l'usine d'origine. Récolté précoce et transformé au minimum, les thés blancs des feuilles lâches semblent avoir un léger avantage sur les autres thés antioxydants. Néanmoins, les thés verts, noirs et oolong sont également d'excellentes sources d'antioxydants utiles. Boire du thé à feuilles en vrac fraîchement préparé est presque toujours recommandé sur des sachets de thé ou des variétés de thé en bouteille, non seulement pour le boost antioxydant, mais aussi comme le thé frais est naturellement exempt de calories et de substances artificielles.

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