最高の抗酸化剤を選ぶにはどうすればよいですか？

お茶は、単にスコーンで楽しむおいしい飲み物ではありません。何千年もの間、特定の種類のお茶は、多種多様な病気の治療として使用されてきました。薬としてのこの人気の一部は、多くの種類のお茶に見られる高レベルの抗酸化化合物に由来する場合があります。バイヤーは、健康的な利点の約束でドレスアップされたとんでもない健康請求や栄養的に無効な飲み物に注意する必要があります。

抗酸化物質は、細胞の保護にとって重要です。細胞の酸化を防止または鈍化することにより、これらの化学物質はフリーラジカルの作成を妨げることにより、細胞の損傷を減らすのに役立ちます。抗酸化物質の極端なレベルは、細胞を破壊する多くの変性疾患を含む、一部の疾患や健康上の問題のリスクの増加に関連しています。適切な栄養による抗酸化レベルを高めることは、細胞関連の病気の予防と進行にある程度の利点をもたらすかもしれませんが、それはIMです抗酸化剤茶などのブースター物質を慎重に選択することを目的としています。

最高の抗酸化剤茶の鍵は、しばしばお茶の形にあります。最も加工されていない種類のお茶であるルーズリーフティーは、抗酸化物質のレベルが最も高い傾向があります。ティーバッグは、劣った高品質のお茶で作られ、人工フレーバーや他のエージェントと混ざり合う傾向があり、健康上の利点が大幅に低下します。ボトル入りのお茶は、多くの場合、ゆるい葉から可能な限り遠く離れており、しばしば比較的小さなレベルの抗酸化物質をもたらし、砂糖と人工成分の不健康なパンチを運んでいます。

使用されるさまざまなお茶は、抗酸化化合物の量と種類も変化する可能性があります。緑茶、白茶、紅茶はすべて同じ植物から来ています camellia sinensis ですが、さまざまな時期に選ばれ、さまざまな処理技術を経験します。植物中に選ばれた白茶まだかなり若い、いくつかの研究で最も高いレベルの抗酸化物質を持っていることが示されています。

緑茶は一般的に紅茶よりも酸化防止剤を持っていると考えられています。調製プロセスは自然葉の破壊が少ないためですが、最近の研究では、黒と緑の抗酸化剤が利益の面で比較的近いことを示唆しています。

簡単に言えば、最高の抗酸化剤茶は元の植物に最も近いものです。早期に最小限に処理されたゆるい葉の白茶は、他の抗酸化剤茶よりもわずかに有利になっているようです。それにもかかわらず、グリーン、ブラック、ウーロンティーは、有用な抗酸化物質の優れた供給源でもあります。新たに醸造されたルーズリーフティーを飲むことは、抗酸化剤のブーストだけでなく、新鮮なお茶には自然にカロリーや人工物質がないため、茶bagやボトル入りのお茶の品種よりもほとんど常にお勧めします。