Comment choisir les meilleurs desserts faibles en calories?

Trouver les meilleurs desserts à faible teneur en calories est en grande partie une question d'expérimentation avec différentes options de desserts saines et faibles en calories et en trouver ceux qui sont à la fois savoureux et satisfaisants. Certains articles de desserts sont naturellement faibles en calories et nécessitent peu ou pas de modification. Dans d'autres cas, les desserts normalement très élevés en calories peuvent être fabriqués avec différents ingrédients pour minimiser le nombre final de calories sans sacrifier la saveur. Certains types de régime pauvre en calories peuvent limiter les options de desserts, dans une certaine mesure, en excluant presque entièrement les graisses ou le sucre.

Les desserts les plus simples en calories sont des fruits et des baies. La plupart des baies sont suffisamment sucrées pour satisfaire en tant que desserts si elles sont cueillies à maturité. Si cela n'est pas possible, une quantité très modeste de sucre, idéalement sous forme de sirop simple pour maximiser la saveur sucrée d'une quantité donnée de sucre, est suffisante pour transformer un plat plein de baies en un dessert sucré et délicieux qui est également faible en calories. Swee sans caloriesLes téners peuvent être utilisés pour réduire davantage la teneur en calories des desserts de fruits ou de baies.

Certains desserts préparés sont naturellement assez faibles en calories. Les desserts fabriqués avec des aliments principalement sains et quelques autres ingrédients ont tendance à tomber dans cette catégorie, tout comme les desserts très légers. Les cordonniers de fruits ne peuvent être faits qu'avec une quantité modeste de sucre et saupoudré d'avoine grillée ou d'autres garnitures saines. Le gâteau à la nourriture d'ange contient peu de calories et de compléments fruits très bien. Les desserts sucrés, en fait, peuvent souvent être des desserts à faible teneur en calories par rapport aux desserts riches et beurrés, car le beurre et les autres graisses sont remplis de calories.

Dans certains cas, un cuisinier peut préférer faire une version modifiée d'un dessert riche en calories bien-aimé. Transformer ces recettes en desserts à faible teneur en calories est simple et n'a pas besoin de ruiner la saveur. Les édulcorants sans sucre peuvent remplacer le sucre. Les produits inférieurs peuvent être utilisésD à la place du beurre, du fromage à la crème ou du yaourt peut être remplacé par une variété faible en gras ou sans gras dans de nombreuses applications. Certaines recettes nécessitent cependant une certaine quantité de graisse pour cuisiner ou cuire correctement, de sorte que cette technique ne peut pas toujours être utilisée.

Lors de l'achat de desserts à faible teneur en calories produits commercialement, il est possible de suivre ces mêmes règles. Les produits fabriqués principalement en fruits seront généralement assez faibles en calories, à moins qu'ils aient été largement traités. Les produits aérés et faibles en gras auront moins de calories que les aliments denses et riches. Les aliments avec des graisses ajoutés auront beaucoup plus de calories que les aliments sans.