Comment choisir la meilleure source de vitamine K?
Lorsqu'il s'agit de choisir une source de vitamine K dans votre alimentation, vous avez deux options principales: la nourriture ou les suppléments. Étant donné que la vitamine K est une vitamine gras soluble, vous n'avez pas besoin de consommer une quantité énorme pour en avoir suffisamment, donc la nourriture est souvent suffisante pour répondre à vos besoins. Les légumes verts et feuillues sont généralement les meilleures sources, tout comme les autres légumes verts. Si vous ne mangez pas beaucoup de légumes verts, certaines autres options incluent le soja, certains fromages fabriqués à l'aide de fermentation et certains types de grains, et vous pouvez également obtenir une bonne quantité de yaourt, de viande et d'œufs. Vous constaterez peut-être que vous ne mangez pas suffisamment d'aliments de vitamine K quotidiennement, cependant, auquel cas vous voudrez peut-être prendre un supplément de vitamines.
Si vous aimez les légumes verts, alors c'est probablement votre meilleure option comme source de choix de vitamine K. Le chou frisé, le chou vert et les légumes verts de moutarde sont tous très élevés en vitamine K, tout comme la laitue romaine, les épinards etpersil. Vous pouvez également obtenir des quantités suffisantes de vitamine des asperges, des choux de Bruxelles et du brocoli. Non seulement ces aliments sont riches en vitamine K, mais ils fournissent également de nombreux autres nutriments ainsi que de grandes quantités de fibres.
Il existe plusieurs autres options qui peuvent être utilisées comme source de vitamine K si vous ne mangez pas beaucoup de légumes. Le soja et d'autres produits de soja sont riches en vitamine, en particulier s'ils subissent un traitement de fermentation, tout comme les fromages fermentés comme certains fromages suisses ou norvégiens. Les grains, en particulier l'avoine et le son de blé ou le germe, peuvent fournir une bonne quantité de vitamine K. Vous pouvez également obtenir une quantité décente des œufs, de la viande ou du yaourt.
Vous pouvez constater que les aliments que vous mangez ne fournissent pas suffisamment, auquel cas un supplément peut être utilisé comme source de vitamine K. Assurez-vous de rechercher un supplément d'une source réputée pour vous assurer que vous êtes GettinG Un produit de haute qualité qui fournit les niveaux de vitamine K que vous recherchez. Vous n'avez pas besoin de prendre une dose très élevée, car l'allocation quotidienne recommandée de la vitamine K est d'environ 65 microgrammes (MCG) pour les femmes et 70 mcg pour les hommes, alors recherchez-en une qui répond à ces exigences. Une dose plus faible peut même être suffisante si vous obtenez de la vitamine K de la nourriture.