Hvordan velger jeg den beste kilden til vitamin K?

Når det gjelder å velge en kilde til vitamin K i kostholdet ditt, har du to hovedalternativer - mat eller kosttilskudd. Siden K-vitamin er et fettløselig vitamin, trenger du ikke å konsumere en enorm mengde for å få nok, så mat er ofte tilstrekkelig til å dekke dine behov. Grønne, bladgrønnsaker er vanligvis de beste kildene, og det samme er andre grønne grønnsaker. Hvis du ikke spiser mange greener, inkluderer noen andre alternativer soya, visse oster laget med gjæring, og noen typer korn, og du kan også få en god del fra yoghurt, kjøtt og egg. Det kan hende du finner ut at du ikke spiser nok vitamin K -mat til daglig, men i hvilket tilfelle kan det være lurt å ta et vitamintilskudd.

Hvis du liker grønne grønnsaker, er dette sannsynligvis det beste alternativet som en kilde til vitamin K. bladgrønnsaker anses som de beste alternativene, med mange å velge mellom. Grønnkål, collard greener og sennepsgrønnsaker er alle veldig høye i vitamin K, og det samme er romaine salat, spinat ogpersille. Du kan også få tilstrekkelige mengder vitamin fra asparges, rosenkål og brokkoli. Ikke bare er disse matvarene høyt vitamin K, men de gir også mange andre næringsstoffer så vel som store mengder fiber.

Det er flere andre alternativer som kan brukes som en kilde til vitamin K hvis du ikke spiser mange grønnsaker. Soyabønner og andre soyaprodukter er høyt i vitaminet, spesielt hvis de går gjennom gjæringsprosessering, og det er gjærede oster som noen sveitsiske eller norske oster. Korn, spesielt havre og hvetekli eller kim, kan gi en god mengde vitamin K. Du kan også få en anstendig mengde av egg, kjøtt eller yoghurt.

Du kan oppleve at maten du spiser ikke gir nok, i så fall kan et supplement brukes som din kilde til vitamin K. Sørg for å se etter et supplement fra en anerkjent kilde for å sikre at du blirG Et produkt av høy kvalitet som gir nivåene av vitamin K du leter etter. Du trenger ikke å ta en veldig høy dose, ettersom den anbefalte daglige godtgjørelsen av vitamin K er rundt 65 mikrogram (MCG) for kvinner og 70 mcg for menn, så se etter en som oppfyller disse kravene. En lavere dose kan til og med være tilstrekkelig hvis du får litt vitamin K fra mat.