Comment faire pousser des champignons?

Les champignons comestibles sont une riche source de protéines. Comme ils sont mieux consommés frais, les cultiver à la maison est idéal. Cependant, il faut du temps, de la patience et des soins pour faire pousser des champignons.

pour commencer, attribuer une zone séparée pour la croissance des champignons. Cela garantit suffisamment d'espace ainsi qu'une meilleure régulation de la température et de l'humidité pour faire pousser des champignons. Cela garantit également une meilleure santé. Les champignons émettent du dioxyde de carbone qui, s'il est inspiré trop souvent et en grande quantité, peut être nocif.

Utilisez un abri de jardin, une salle du sous-sol ou tout autre endroit pratique. Les commandes sophistiquées de l'équipement et de la température et de l'humidité sont agréables, mais pas nécessaires. Un vaporisateur électrique, un ventilateur portable, des sacs en plastique, un panier métallique, des plateaux en bois et des lumières ordinaires feront tout aussi bien pour faire pousser des champignons.

Sélectionnez une variété de champignons. Certains types populaires et faciles à cultiver sont le bouton, l'huître, le portabella, le crimini, le shiitake, l'enoki et le maitake. Ceux-ci peuvent être cultivés à partir de ponte ou en utilisant des champignonskits ing. De nombreuses entreprises vendent les deux en ligne. Les kits sont généralement livrés avec des manuels d'instructions faciles à suivre.

Le frai des champignons est l'équivalent des graines de plantes. Les champignons, étant membres de la famille des champignons, produisent des spores. Ces spores sont collectées et inoculées dans des grains stérilisés pour développer des cultures d'apparition. Le frai est cultivé sur un substrat organique ou un compost. Le compost fournit les nutriments nécessaires à la croissance des champignons. Les champignons ne peuvent pas produire leurs propres nutriments car ils manquent de chlorophylle.

Le compost nécessaire pour cultiver des champignons peut être acheté dans des blocs préparés pour gagner du temps. Sinon, il peut être fabriqué en combinant les déchets végétaux comme les épis de paille et le maïs broyés avec des terrains de café, des suppléments de gypse et d'azote. Emballez le compost dans un panier métallique.

Maintenant à la vapeur du panier en fil ou à faire bouillir dans une casserole à eau chaude pendant quelques heures pour la pasteuriser. La pasteurisation est nécessaire pour obtenir RID de tous les microbes ou parasites dans le compost. Égoutter l'eau et laisser le compost refroidir dans des plateaux en bois. Saupoudrez ensuite le ponte des champignons sur le compost et mélangez-le soigneusement. Remplissez le mélange fermement dans les sacs en plastique et sceller.

Coupez les trous de ventilation à intervalles du plastique. Gardez la température à environ soixante degrés. Laisser sur le ventilateur et le vaporisateur pour une ventilation et une humidité adéquates. Éteignez les lumières. Laissez le frai se développer dans l'obscurité pendant deux ou trois semaines.

La prochaine vue, le compost dans les sacs en plastique sera recouvert de filaments blancs. Ce sont des racines de champignons, connues sous le nom de mycélium. Décollez le plastique et couvrez le compost rempli de mycélium avec de la tourbe.

Le mycélium donne rapidement lieu à de minuscules croissances en forme de broche qui s'éloignent à travers la mousse de tourbe de revêtement. Une dizaine à vingt jours plus tard, ces épingles se sont transformées en champignons et sont prêtes à être récoltées. Recyclez le compost et réutilisez à nouveau de faire pousser des champignons.