Jak wyhodować grzyby?

Błędne grzyby są bogatym źródłem białka. Ponieważ najlepiej jedzą świeże, kultywowanie ich w domu jest idealne. Jednak hodowanie grzybów wymaga czasu, cierpliwości i staranności.

Na początek, przydzielając osobny obszar do uprawy grzyba. Zapewnia to wystarczającą przestrzeń, a także lepszą regulację temperatury i wilgotności do uprawy grzybów. Gwarantuje również lepsze zdrowie. Grzyby emitują dwutlenek węgla, który, jeśli oddychany zbyt często i w dużych ilościach, mogą być szkodliwe.

Użyj szopy ogrodowej, pokoju lub dowolnego innego wygodnego miejsca. Wyrafinowany sprzęt, kontrola temperatury i wilgotności są ładne, ale nie są konieczne. Elektryczny waporyzator, przenośny wentylator, plastikowe torby, koszyk, drewniane tacki i zwykłe światła zrobi równie dobrze, aby wyhodować grzyby.

Wybierz odmianę grzybową. Niektóre popularne, łatwe do wzrostu typy to przycisk, ostryga, Portabella, Crimini, Shiitake, Enoki i Maitake. Można je wyhodować z odrodzenia lub za pomocą grzybówZestawy ing. Wiele firm sprzedaje obie online. Zestawy zwykle mają łatwe do obserwacji instrukcje obsługi.

Spawn grzybów jest równoważnikiem nasion roślin. Grzyby, będąc członkami rodziny grzybów, produkują zarodniki. Zarodniki te są zbierane i zaszczepione w sterylizowane ziarno w celu rozwijania kultur odradzania. Spawn jest uprawiany na podłożu organicznym lub kompostu. Kompost zapewnia składniki odżywcze wymagane do uprawy grzybów. Grzyby nie mogą wytwarzać własnych składników odżywczych, ponieważ brakuje im chlorofilu.

Kompost potrzebny do uprawy grzybów można kupić w przygotowanych blokach, aby zaoszczędzić czas. W przeciwnym razie można to wykonać przez połączenie odpadów roślinnych, takich jak kruszona słomka i kolby kukurydziane z kawy, gipsem i suplementami azotu. Zapakuj kompost w koszyk z drutu.

Teraz gotuj na parze koszyk lub gotuj go w garnku z gorącą wodą przez kilka godzin, aby go pasteryzować. Pasteryzacja jest konieczna, aby zdobyć RId dowolnych drobnoustrojów lub szkodników w kompost. Odcedź wodę i pozwól kompostowi ostudzić drewniane tace. Następnie posyp grzybem odradzającym się kompostem i dokładnie wymieszaj. Włóż szczelnie mieszankę w plastikowe torby i uszczelnij je.

Wytnij otwory wentylacyjne w odstępach czasu w plastiku. Zachowaj temperaturę w około sześćdziesięciu stopniach. Pozostaw wentylatora i waporyzatora w celu odpowiedniej wentylacji i wilgotności. Wyłącz światła. Niech spawn rozwinie się w ciemności przez dwa lub trzy tygodnie.

Po następnym obejrzeniu kompost w plastikowych torbach będzie pokryty białymi włóknami. Są to korzenie grzybowe, znane jako grzybnia. Odbierz plastik i przykryj kompost wypełniony grzybnie mchem torfowym.

Wkrótce grzybnia powoduje małe, przypominające pinowe wzrosty, które wybijają się przez pokrywające mchu torfowe. Około dziesięciu do dwudziestu dni później piny te rozwinęły się w grzyby i są gotowe do zebrania. Przetwarzaj kompost i ponownie wykorzystaj, aby ponownie wyhodować grzyby.