Que sont les aliments riches en antioxydants?
De nombreux médecins et nutritionnistes recommandent de manger des aliments riches en antioxydants afin d'améliorer la santé globale et de prévenir les maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques, entre autres. En effet, les antioxydants sont en fait capables de réparer et de prévenir les lésions cellulaires et tissulaires dans le corps. Heureusement, il existe de nombreux aliments délicieux en antioxydants; Il n'est pas surprenant que les meilleurs aliments à manger pour leurs avantages antioxydants proviennent principalement des familles de fruits, de légumes, de haricots et de légumineuses.
Les petits haricots rouges et les haricots rouges sont considérés comme deux des aliments les plus riches en antioxydants disponibles. Les haricots pinto et les haricots noirs sont également assez riches en antioxydants, et tous ces haricots contiennent également des fibres et des protéines. Il est généralement recommandé de manger au moins quelques portions d'aliments riches en antioxydants chaque jour. Une alimentation variée est cependant extrêmement importante, alors assurez-vous de manger certaines des nombreuses autres sources de fourmiLes aliments riches en ioxydants également.
Les fruits, en particulier les baies, sont d'excellentes sources d'antioxydants. Les bleuets, les fraises, les mûres et les canneberges sont de grands choix. En plus de ceux-ci, d'autres fruits riches en antioxydants comprennent des pommes, des grenades, des prunes / pruneaux et des cerises. Parce que les fruits sont riches en sucres naturels, cependant, il est important d'équilibrer la consommation de fruits avec les légumes. De nombreux légumes sont également des aliments riches en antioxydants, et certains des meilleurs incluent les épinards, le chou frisé, les artichauts et même les pommes de terre en ruste.
Les autres collations riches en antioxydants comprennent les pacanes, les noix et les graines de tournesol. Même certaines épices utilisées pour aromatiser les aliments peuvent être riches en antioxydants; Ce sont des clous de girofle, de la cannelle et de l'origan. De plus, d'autres aliments plus attrayants ou plus indulgents contiennent également des antioxydants; Certains d'entre eux sont du chocolat noir, du vin rouge et du café et du thé, entre autres. Quand toutes choses sont prisesModération, il peut être facile de manger un régime riche en antioxydants et nutriments importants.
L'une des meilleures façons de suivre un régime plein d'aliments riches en antioxydants est d'essayer de manger autant que possible d'aliments frais et d'éviter les aliments transformés. La préparation minimale des aliments frais peut aider à préserver certains de ses nutriments les plus puissants, y compris les antioxydants. N'oubliez pas de laver tous les fruits et légumes frais avant de les manger; Même les biologiques pourraient avoir des pesticides ou des bactéries. En plus d'obtenir une dose quotidienne d'antioxydants, n'oubliez pas de consommer des protéines maigres tous les jours, ainsi que de boire suffisamment d'eau. Un régime qui se concentre trop sur un nutriment ou un autre deviendra presque invariablement déséquilibré, il est donc important de considérer tous les nutriments, pas seulement les antioxydants.