Vad är antioxidantrika livsmedel?

Många läkare och näringsläkare rekommenderar att man äter antioxidantrika livsmedel för att förbättra ens allmänna hälsa och förhindra sjukdomar som cancer, Alzheimers och hjärtsjukdomar, bland andra. Detta beror på att antioxidanter faktiskt kan reparera och förhindra cell- och vävnadsskador i kroppen. Lyckligtvis finns det många läckra livsmedel med mycket antioxidanter; Det borde inte överraska att de bästa matarna att äta för sina antioxidantfördelar främst kommer från familjerna för frukt, grönsaker, bönor och baljväxter.

små röda bönor och röda njurbönor anses vara två av de mest antioxidantrika livsmedel som finns tillgängliga. Pinto bönor och svarta bönor är också ganska höga i antioxidanter, och alla dessa bönor innehåller också fiber och protein. Det rekommenderas i allmänhet att man äter minst ett fåtal portioner antioxidantrika livsmedel varje dag. En varierad diet är dock oerhört viktig, så se till att äta några av de många andra källorna till myrIoxidant-rika livsmedel också.

frukt, särskilt bär, är utmärkta källor till antioxidanter. Blåbär, jordgubbar, björnbär och tranbär är fantastiska val. Bortsett från dessa inkluderar andra antioxidantrika frukter äpplen, granatäpplen, plommon/katrinplommon och körsbär. Eftersom frukt är mycket naturliga sockerarter är det dock viktigt att balansera fruktförbrukning med grönsaker. Många grönsaker är också antioxidantrika livsmedel, och några av de bästa inkluderar spenat, grönkål, kronärtskockor och till och med russetpotatis.

Andra antioxidantrika snackmat inkluderar pekannötter, valnötter och solrosfrön. Även vissa kryddor som används för att smaka mat kan vara rik på antioxidanter; Dessa är kryddnejlikor, kanel och oregano. Dessutom innehåller andra, mer lockande eller övergivna livsmedel också antioxidanter; Några av dessa är bland annat mörk choklad, rött vin och kaffe och te. När alla saker tas inModerering, det kan vara lätt att äta en diet rik på antioxidanter och viktiga näringsämnen.

Ett av de bästa sätten att äta en diet full av antioxidantrika livsmedel är att försöka äta färsk mat så mycket som möjligt och undvika bearbetade livsmedel. Minimal beredning av färsk mat kan hjälpa till att bevara några av dess kraftigare näringsämnen, inklusive antioxidanter. Kom ihåg att tvätta alla färska frukter och grönsaker noggrant innan du äter dem; Även organiska kan ha bekämpningsmedel eller bakterier på dem. Förutom att få en daglig dos antioxidanter, kom ihåg att konsumera magert protein varje dag, samt att dricka tillräckligt med vatten. En diet som fokuserar för starkt på ett eller annat näringsämne kommer nästan alltid att bli obalanserat, så det är viktigt att överväga alla näringsämnen, inte bara antioxidanter.