Wat zijn antioxidantrijk voedsel?
Veel artsen en voedingsdeskundigen bevelen aan om antioxidantrijk voedsel te eten om de algehele gezondheid te verbeteren en ziekten zoals kanker, Alzheimer en hartaandoeningen te voorkomen. Dit komt omdat antioxidanten daadwerkelijk in staat zijn om cel- en weefselschade in het lichaam te repareren en te voorkomen. Gelukkig zijn er veel heerlijke voedingsmiddelen met veel antioxidanten; Het zou geen verrassing moeten zijn dat het beste voedsel om te eten voor hun antioxiderende voordelen voornamelijk afkomstig zijn van de fruit-, fruit-, bonen- en peulvruchten.
Kleine rode bonen en rode bonen worden beschouwd als twee van de meest antioxidantrijke voedingsmiddelen die beschikbaar zijn. Pinto -bonen en zwarte bonen bevatten ook vrij veel antioxidanten, en al deze bonen bevatten ook vezels en eiwitten. Het wordt over het algemeen aanbevolen om elke dag minstens een paar porties antioxidantrijk voedsel te eten. Een gevarieerd dieet is echter uiterst belangrijk, dus zorg ervoor dat je enkele van de vele andere bronnen van mier eetIoxidantrijk voedsel ook.
Fruit, met name bessen, zijn uitstekende bronnen van antioxidanten. Bosbessen, aardbeien, bramen en veenbessen zijn geweldige keuzes. Afgezien hiervan omvatten andere antioxidantrijke vruchten appels, granaatappels, pruimen/pruimen en kersen. Omdat fruit veel natuurlijke suikers bevat, is het echter belangrijk om fruitconsumptie in evenwicht te brengen met groenten. Veel groenten zijn ook antioxidantrijk voedsel, en enkele van de beste zijn spinazie, boerenkool, artisjokken en zelfs roodbruine aardappelen.
Andere antioxidant-rijke snackvoedingen omvatten pecannoten, walnoten en zonnebloempitten. Zelfs sommige kruiden die worden gebruikt om voedsel op smaak te brengen, kunnen rijk zijn aan antioxidanten; Dit zijn kruidnagel, kaneel en oregano. Bovendien bevatten andere, meer verleidelijke of heerlijke voedingsmiddelen ook antioxidanten; Sommige hiervan zijn onder andere donkere chocolade, rode wijn en koffie en thee. Wanneer alle dingen worden opgenomenModeratie, het kan gemakkelijk zijn om een dieet te eten dat rijk is aan antioxidanten en belangrijke voedingsstoffen.
Een van de beste manieren om een dieet te eten vol antioxidantrijk voedsel is om zoveel mogelijk vers voedsel te eten en bewerkte voedingsmiddelen te vermijden. Minimale bereiding van vers voedsel kan helpen om sommige van zijn krachtigere voedingsstoffen, waaronder antioxidanten, te behouden. Vergeet niet om alle verse groenten en fruit grondig te wassen voordat u ze opeet; Zelfs organische kunnen pesticiden of bacteriën hebben. Vergeet niet om een dagelijkse dosis antioxidanten te krijgen, maar vergeet niet om elke dag mager eiwit te consumeren en om voldoende water te drinken. Een dieet dat te veel richt op de ene of de andere voedingsstof zal bijna altijd onevenwichtig worden, dus het is belangrijk om alle voedingsstoffen te overwegen, niet alleen antioxidanten.