Que sont les suppléments en fibres alimentaires?
Les compléments en fibres alimentaires sont des suppléments nutritionnels vendus au comptoir à la fois en pilule et en poudre. Ils sont destinés à ne pas remplacer les fibres dans l'alimentation, mais plutôt à aider à atteindre la recommandation nutritionnelle de 25 à 30 grammes de fibres par jour. Étant donné qu'un régime riche en fibres a été lié à un certain nombre d'avantages pour la santé, la consommation de suppléments de fibres est suggérée comme une méthode d'amélioration de la fonction digestive et de la santé cardiovasculaire, et de pertes de poids. En tant que tel, un nombre croissant d'aliments transformés, tels que les céréales de petit-déjeuner et le pain blanc, utilisent des compléments en fibres alimentaires comme additifs alimentaires pour augmenter la qualité nutritionnelle.
comme une substance indigeste trouvée dans les aliments provenant de plantes, les fibres alimentaires se présentent sous deux formes: des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles se dissout dans l'eau et fermentent via des bactéries dans le côlon avant de passer. Il a une texture gélatineuse et est responsable du ralentissement de la digestion du glucose, régulant le sucre sanguinniveaux et abaisser le cholestérol. De plus, il est connu pour équilibrer les niveaux de pH dans les intestins, qui peuvent faire partie intégrante de la réduction du risque de cancer du côlon. Fibre insoluble, qui ne peut pas se dissoudre dans l'eau, aide à la digestion et à la défécation en ajoutant du volume à la nourriture et en accélérant son passage à travers le système digestif.
Les avantages pour la santé de la consommation de fibres alimentaires sont nombreux et peuvent varier en fonction de la forme de supplément de fibres consommé. La plupart des suppléments contiennent des fibres largement solubles; Les avantages signalés comprennent la réduction des symptômes des troubles gastro-intestinaux, tels que le syndrome du côlon irritable, en atténuant la diarrhée ou la constipation. Deux formes largement disponibles sont l'inuline, une fibre soluble prébiotique connue pour soulager les symptômes des affections intestinales inflammatoires telles que la maladie et la colite de Crohn, et la gomme végétale, qui a longtemps été utilisée dans la transformation des aliments et est également liée au soulagement de l'IRSymptômes intestinaux riables.
En outre, l'utilisation de compléments en fibres alimentaires est connu pour augmenter la santé cardiovasculaire, car la consommation de fibres solubles a été associée à des taux de cholestérol de lipoprotéines à basse densité inférieurs (LDL). Essentiellement, les fibres solubles se lient aux graisses d'élevage de cholestérol, telles que les graisses saturées et trans, et les déplace des intestins hors du corps. Obtenir l'allocation quotidienne recommandée (RDA) des fibres, à la fois à partir d'aliments riches en fibres comme les légumes, les céréales et les légumineuses ainsi que dans les suppléments, peut signifier inverser les blocages de cholestérol dans les artères et diminuer le risque de maladie cardiovasculaire.
L'augmentation de l'apport en fibres peut également avoir des avantages de perte de poids. Les fibres insolubles ajoutent du volume aux aliments, donc l'ajout à la alimentation augmente la sensation de plénitude; Par conséquent, prendre un supplément de fibres avec des repas pourrait signifier manger moins de calories. De plus, parce que la consommation de fibres peut aider à réduire les taux sanguins et à réduire la production ultérieure d'ISULin, prendre des compléments en fibres alimentaires pourrait potentiellement réduire les envies de glucides tout au long de la journée en décourageant la réponse à l'insuline. Il s'agit d'une nouvelle prometteuse pour les diabétiques ou celles à risque de diabète; Cependant, une personne doit généralement consulter un médecin ou une diététiste enregistrée avant de considérer un supplément inconnu.