Que sont les minéraux essentiels?
Le corps humain est composé de plusieurs éléments, notamment du carbone, de l'azote, de l'hydrogène et de l'oxygène, ainsi que des composés chimiques spécifiques ou des minéraux. Le corps a besoin de ces substances et nutriments pour se développer, guérir et vivre. Les humains produisent naturellement bon nombre de ces éléments, mais parfois la production du corps est insuffisante. De nombreux diététistes recommandent des aliments et des régimes spécifiques qui sont riches en minéraux essentiels pour accueillir cet écart de production. Ces minéraux essentiels sont nécessaires pour que le corps soit en bonne santé, et ils comprennent le calcium, le sodium, le magnésium, le phosphore, le zinc, le fer, le manganèse, le cuivre, l'iode et le chrome.
Lorsque le corps n'obtient pas suffisamment de calcium minéral essentiel, une personne peut avoir un risque accru de fractures osseuses, de croissance rabougrie ou de problèmes de système nerveux. Le calcium joue un rôle majeur dans le développement des dents et des os, et il peut être facilement complété par la consommation de produits laitiers, de légumes à feuilles vertes et de poissons en conserve avec des os.Le sodium est considéré comme un électrolyte systémique et nécessaire à la régulation des nerfs et des fonctions musculaires. Il peut être complété avec du sel de table, du sel de mer et des épinards.
Le magnésium est l'un des nombreux minéraux essentiels qui aident à construire des os, à fabriquer des protéines, à réguler la température corporelle et à libérer l'énergie. Il peut être trouvé dans les grains entiers, les artichauts, les noix et les produits de soja. Le phosphore aide également à maintenir les os solides et à créer de l'énergie, et le seul minéral essentiel trouvé en plus d'abondance dans le corps est le calcium. Les aliments riches en phosphore comprennent les noix, le fromage, les œufs, le poisson et les lentilles.
Le zinc est nécessaire dans les fonctions de guérison, de croissance et de développement, et il est également considéré comme un composant utile pour augmenter la fertilité. Les sources naturelles de ce minéral sont des légumes à feuilles, des grains entiers, des produits laitiers, des œufs et de la viande. Un autre des minéraux essentiels nécessaires dans le heLe processus d'alling est le fer. Il joue un rôle majeur dans le développement des globules rouges et peut aider à prévenir l'anémie. Le fer peut être trouvé naturellement dans les œufs, la viande rouge, le foie, le poisson, les fruits secs, les grains entiers et les haricots.
Le cuivre, l'iode et le chrome sont des minéraux essentiels qui sont appelés traces de minéraux. Cela signifie qu'ils se produisent naturellement dans le corps en très minuscules quantités, mais sont extrêmement utiles avec les processus globaux de bonne santé et d'organe. Le cuivre est utilisé dans la production d'énergie et aide également à la production, au stockage et au métabolisme du fer. L'iode est stocké dans la glande thyroïde et aide à réguler l'activité et la croissance des cellules. Le chrome améliore les actions de l'insuline et aide à l'utilisation du glucose.