必須ミネラルとは何ですか?
人体は、炭素、窒素、水素、酸素、特定の化合物、または鉱物などのいくつかの元素で構成されています。体は、成長、癒し、生きるためにこれらの物質と栄養素を必要としています。人間は自然にこれらの要素の多くを生成しますが、時には体の生産が不十分です。多くの栄養士は、この生産ギャップに対応するために必須ミネラルが多い特定の食品と食事を推奨しています。これらの必須ミネラルは、体が健康であるために必要であり、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄、マンガン、銅、ヨウ素、クロムが含まれます。
体が必須ミネラルカルシウムを十分に得ていない場合、人は骨折、発育阻害、または神経系の問題のリスクを高めることができます。カルシウムは、歯と骨の発達に大きな役割を果たし、乳製品、緑の葉野菜、骨で缶詰を摂取することで簡単に補充できます。ナトリウムは全身電解質であると考えられており、神経と筋肉の機能の調節に必要です。テーブル塩、海塩、ほうれん草を補充することができます。
マグネシウムは、骨の構築、タンパク質の製造、体温の調節、エネルギーの放出に役立ついくつかの重要な鉱物の1つです。全粒穀物、アーティチョーク、ナッツ、大豆製品にあります。リンはまた、骨を強力に保ち、エネルギーを生成するのを支援し、体内でより豊富に見られる唯一の必須ミネラルはカルシウムです。リンが多く含まれている食品には、ナッツ、チーズ、卵、魚、レンズ豆が含まれます。
亜鉛は、癒し、成長、発達の機能に必要であり、肥沃度の向上に役立つ成分とも考えられています。このミネラルの天然源は、葉の多い野菜、全粒穀物、乳製品、卵、肉です。彼に必要な重要な鉱物のもう一つAling Processは鉄です。それは赤血球の発生において主要な役割を果たし、貧血を予防するのに役立ちます。鉄は、卵、赤身の肉、肝臓、魚、乾燥した果物、全粒穀物、豆に自然に見つけることができます。
銅、ヨウ素、クロムは、微量ミネラルと呼ばれる必須ミネラルです。これは、それらが非常に少量で自然に体内で発生することを意味しますが、全体的な健康と臓器のプロセスに非常に役立ちます。銅はエネルギー生産に使用され、鉄の生産、貯蔵、代謝にも役立ちます。ヨウ素は甲状腺に保存され、細胞の活動と成長を調節するのに役立ちます。クロムはインスリン作用を促進し、グルコースの使用を支援します。