Que sont les recettes à jeun?

Il existe de nombreuses recettes à jeun qui aident à atteindre des objectifs tels que la perte de poids, une augmentation de la santé et de l'énergie et aident à détoxifier le corps. Certains des types les plus courants de recettes à jeun comprennent des aliments sains comme les jus de fruits et légumes crus, les tisanes, les bouillons de légumes et certains assaisonnements.

Le jeûne est une abstinence volontaire de la nourriture et / ou de la boisson pendant un certain temps, généralement pour des raisons religieuses, spirituelles ou de santé. Les jeûnes peuvent être totaux, à l'exclusion de tous les aliments et de l'eau, ou partiels, permettant de la nourriture ou du jus et peuvent durer du repas à 40 jours ou plus. Étant donné que beaucoup de jeûne permet à certains aliments ou boissons, il peut être difficile de choisir quoi manger ou boire aux heures de repas.

Les recettes à jeun de détoxification (de désintoxication) comprennent fréquemment les jus de légumes et de fruits, parfois avec l'ajout de thés à base de plantes ou de vinaigre. Étant donné que les jeûnes de désintoxication visent à nettoyer les toxines du système digestif, ces recettes à jeun appellent fréquemment des fruits biologiques et des fruits fraises, comme les jus de citron et d'orange. Parfois, les jus de légumes et les jus de fruits sont mélangés pour améliorer le goût et la nutrition de la boisson à jeun.

L'un des jeûnes les plus populaires pour la détoxification et la perte de poids est le Master Cleanse, développé par Stanley Burroughs en 1941. Le Master Cleanse redevient populaire lorsque la chanteuse et actrice Beyonce a annoncé qu'elle avait perdu 20 livres pour son film de 2006 "Dreamgirls" en utilisant la recette de jeûne. Les affirmations selon lesquelles le mélange de jus de citron, de sirop d'érable, de poivre de Cayenne et d'eau peut détoxifier le corps est controversé et débattu par des professionnels de la santé. Beaucoup dans la communauté médicale estiment que les jeûnes de désintoxication ne sont pas nécessaires car le système digestif du corps peut se nettoyer à travers le processus digestif normal sur une alimentation saine. Les jeûnes de désintoxication peuvent même dépouiller le tube digestif des bactéries bénéfiques ou provoquer des déséquilibres nutritionnels.

gamme de jeûnes religieusesDes jeûnes uniquement à l'eau au jeûne d'un certain groupe alimentaire, comme dans un jeûne de Carême. Un rapide chrétien populaire est le Daniel Fast, basé sur l'histoire biblique du livre de Daniel 1: 8-14 dans la Bible chrétienne. Daniel s'est abstenu de tous les aliments à l'exception des légumes et de l'eau.

Le jeûne est populaire et parfois nécessaire, dans de nombreuses religions du monde. Certaines religions pratiquent l'abstinence à vie de certains aliments, comme la viande. D'autres nécessitent des jeûnes périodiques pendant certaines périodes saintes.

La sécurité et les avantages du jeûne ont été débattus par des professionnels de la santé. Les partisans du jeûne croient qu'il peut améliorer la santé, guérir les conditions chroniques, augmenter l'énergie ou augmenter la conscience spirituelle. Certains professionnels de la santé estiment que le jeûne n'est pas nécessaire et nocive pour la santé, en particulier le jeûne prolongé et les jeûnes complets qui restreignent l'eau. Avant d'essayer un jeûne, il est sage de consulter un médecin.