Que sont les aliments riches en glucides?

Les aliments riches en glucides sont des aliments qui contiennent une quantité supérieure à la moyenne de glucides, qui sont la principale source d'énergie pour l'homme. Les glucides, qui sont souvent simplement appelés «glucides», peuvent être décomposés en trois grands groupes. Les groupes sont des glucides complexes, des glucides simples et des fibres alimentaires. Les glucides complexes sont également souvent appelés «amidons».

Les glucides simples se trouvent le plus souvent dans les fruits, le sucre et les produits laitiers. Les glucides complexes proviennent de céréales, de céréales et d'aliments fabriqués à partir de ces types de sources. Les fibres alimentaires peuvent provenir des aliments dans la catégorie des glucides simples, tels que les fruits, et de la catégorie des glucides complexes, comme les grains.

Beaucoup de gens essaient de rester à l'écart des aliments riches en glucides car ces types d'aliments, en particulier ceux qui contiennent des quantités élevées de glucides complexes, peuvent également être riches en calories. Une alimentation saine, cependant, devrait inclure des aliments riches en glucidessimplement à cause de leurs avantages pour la santé. Les fibres alimentaires, par exemple, peuvent être importantes pour la santé du côlon. De plus, les aliments riches en glucides, en particulier les céréales, peuvent aider à réduire le cholestérol sanguin et à stabiliser la glycémie. Il existe également des preuves qu'un niveau inadéquat de glucides dans son alimentation peut entraîner des problèmes qui affectent le système nerveux central.

Les aliments riches en glucides riches en glucides complexes comprennent la farine d'avoine, le son, l'orge, le maïs, le sarrasin, la farine de maïs et les pâtes de toutes les variétés. Les pommes de terre, le riz brun, le blé râpé, le muesli, les céréales, les céréales, les céréales, les Lentils, le maïs, l'igname, les haricots, les haricots et les pois. Les aliments riches en glucides riches en glucides comprennent du sucre, du sirop simple, des bonbons, des pâtisseries et des gâteaux, des biscuits, du jus de fruits et de nombreuses céréales qui sont faites sans grains entiers.

Parfois, les aliments riches en glucides sont courtsEn bas dans des catégories de "bons glucides" et de "mauvais glucides". Les aliments qui entrent dans la bonne catégorie sont ceux de la catégorie des glucides complexes. Les marchandises qui entrent dans la mauvaise catégorie sont celles qui tombent dans la catégorie des glucides simples.

Les personnes qui essaient de prendre du poids ou effectuent régulièrement des activités très ardues doivent souvent compter sur des aliments riches en glucides. Les athlètes se livrent généralement à des repas riches en glucides complexes afin de se préparer à de longues séances d'entraînement ou à des périodes d'exercice. Parfois, cela s'appelle le "chargement des glucides". Un skiier de cross-country, par exemple, se préparant pour une journée complète d'exercice, pourrait prendre un petit-déjeuner qui contenait du muesli et un muffin de son, qui sont tous deux d'excellentes sources de glucides complexes.